La stagione eoliana 2024 si apre con una novità: Patrizia Di Benedetto – rima donna stellata in Sicilia – approda nella cucina di Capofaro Locanda & Malvasia, la wine destination della famiglia Tasca sull’isola di Salina, parte
Il Consiglio di amministrazione del Consorzio del Prosciutto di Parma, riunitosi oggi nella sede di Largo Calamandrei, ha confermato per acclamazione Alessandro Utini alla presidenza dell’organismo di tutela per il prossimo triennio. Ad Alessandro
A cena con diritto
Le professioni del cibo
Agente di commercio o influencer? La sentenza del Tribunale di
*a cena con diritto Con la sentenza n. 2615 del 4 marzo 2024 il Tribunale di Roma ha stabilito che è qualificabile come agente di commercio colui che esercita professionalmente l’attività di influencer promuovendo con stabilità e continuità
Newlat Food, a seguito dell’annuncio dello scorso 27 maggio riguardante l’intenzione di acquisire il 100% del capitale sociale di Princes Limited, storico gruppo alimentare con sede nel Regno Unito, presenta il piano industriale di Gruppo
Il fatturato 2023 di Fruttagel si è attestato a oltre 155 milioni di euro, quasi 8 milioni e 700mila euro in più rispetto all’anno precedente. Tale risultato, frutto di una crescita a valore a fronte di una leggera
Quantis – parte del gruppo BCG, società di consulenza molto attiva anche nel campo della sostenibilità – ha presentato i risultati di un report condotto sull’industria del Food&Beverage, in Italia e nel mondo, dal
Aspettative di fatturato raggiunte e apertura di un nuovo business per IdB Group – Industria Dolciaria Borsari. Il fatturato aggregato del gruppo (a cui partecipano le aziende Idb, Giovanni Cova & C. e Muzzi) è passato da 67
Apheon, società di private equity nel segmento mid-market paneuropeo, ha venduto la propria quota di maggioranza detenuta in Dolciaria Acquaviva, azienda italiana leader nella produzione di prodotti da forno surgelati di alta qualità, a Vandemoortele,
*a cena con diritto Fermo restando che oramai da dieci anni le legge sanziona l’esercente attività di somministrazione alimentare che rifiuta i pagamenti elettronici con una multa di 30 euro, oltre una maggiorazione del 4% del
Continua a crescere I Love Poke che nell’ultimo triennio ha registrato una crescita annua del 100%, mentre nel mercato food retail, tra gennaio e aprile, ha messo a segno un like-for-like del +3,2% con un Ebitda
