Gli chef, stellati e non, sono molto sensibili al tema della sostenibilità. Ne è testimone The Circle, azienda agricola acquaponica di origini romane estesa nel contesto europeo. Si tratta di un fenomeno che interessa tutto il
Il Consiglio di Amministrazione di Angelini Wines & Estates nominerà ceo, a partire dal prossimo mese di maggio, Alberto Lusini (in foto). L’azienda vitivinicola è parte del Gruppo Angelini Industries ed è costituita da 6 cantine, per
Matteo Gabrielli è il nuovo chef del Ristorante Acanto di Milano, ospitato all’interno dell’Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection. IL PROFILO 33 anni, formatosi nei principali hotel di lusso italiani ed esteri, il giovane talento
Un recente accordo con le aziende argentine Ava Fruit, Doña Paula e Bodega A16 ha permesso alla startup di Imola, di portare in America Latina la tecnologia Awentia Agritech, sviluppata dalla italiana Awentia – startup
Birra Peroni annuncia la nomina di Riccardo Piazzolla (in foto) come nuovo trade marketing director. Il manager, entrato in carica il 1° aprile riportando direttamente a Enrico Galasso, presidente e amministratore delegato di Birra Peroni, è responsabile
Il Consiglio di Amministrazione de La Doria, leader nella produzione di derivati del pomodoro, sughi, legumi e succhi di frutta a marchio della Grande Distribuzione, ha approvato il progetto di bilancio di esercizio e il
Fedegroup, società leader nel settore dei servizi di ristorazione in outsourcing, rinnova nel 2024 il suo investimento sul capitale umano con un piano welfare di oltre 800mila euro composto da benefit e bonus personalizzati in base
Il tradizionale uovo di Pasqua risulta quest’anno particolarmente “salato” per gli italiani, a causa delle quotazioni record raggiunte dal cacao negli ultimi mesi che hanno fatto impennare i listini al dettaglio delle uova di
Con un fatturato record di 153,4 milioni di euro, nel 2023 Mionetto ha registrato un aumento dei ricavi a doppia cifra, +10% rispetto all’anno precedente. Il risultato è stato accompagnato da un incremento delle vendite globali, con un
Robo, brand specializzato nella produzione di prodotti per l’ho.re.ca e parte del gruppo D’Amico, è stato riconosciuto marchio storico di interesse nazionale. Il ministero dello Sviluppo Economico, tramite la Direzione Generale per