Il Tribunale di Milano ha dato il via libera al concordato in continuità indiretta per la bolognese Daroma, che opera nella torrefazione del caffè, e la controllata Neronobile. Le società dal 2019 fanno capo al fondo
Waico Group, gruppo industriale italiano specializzato nella produzione di attrezzature premium per i settori della pasticceria, panificazione e pizzeria artigianali, creato da Mindful Capital Partners (MCP) nel 2021, ha rilevato i brand Logiudice&
di letizia ceriani Lo chef, il ristorante. La vista, il più delle volte, tende ad anticipare il gusto. Ma, quando in cucina c’è Davide Scabin, pregiudizi e immagini si arrendono all’inaspettato. Chef che non
consigliato da Giuliano Iannaccone, partner di Tarter Krinsky & Drogin *a cura di letizia ceriani Capita, non sempre, ma succede, che gli affari portino fuori dai confini domestici, in luoghi più o meno esotici. È piuttosto
Il Gruppo Amadori ha acquisito il 100% di Unconventional, società specializzata in prodotti plant based fondata nel 2020 dal Gruppo Granarolo. L’operazione include il sito produttivo di Coriano (RN) e il brand “Unconventional 100% Vegetale”. Dettagli dell’
La piattaforma di formazione culinaria Acadèmia.tv, nata dall’esperienza dei founder di Chef in Camicia, ha concluso una campagna di equity crowdfunding, superando i 500mila euro raccolti da più di 100 investitori.
GFF, produttore italiano di aromi ed essenze per il settore alimentare, ha acquisito Real Aromi Flavours Division, ramo di azienda di Illva Saronno, attivo nella produzione di estratti naturali da spezie e vegetali.
*di letizia ceriani Domani tutti festeggeremo una giornata di cui probabilmente pochi conoscono le vere origini. E quest’anno la ricorrenza si fa ancora più netta: sono trascorsi 140 anni dai sanguinosi eventi di Chicago (1° maggio 1886),
Temakinho, storico brand nippo-brasiliano attivo in diverse città italiane e all’estero, entra in una nuova fase di sviluppo con Casual Food – veicolo societario guidato dall’imprenditore calabrese Pierpaolo Sacchetti – che è subentrato nella gestione, assumendo
*di letizia ceriani E anche quest’anno è tornata – e sta già per finire – la tanto attesa, e temuta, settimana del Fuori Salone milanese. Vie, piazze e cortili in fibrillazione, ville esclusive aperte al pubblico, installazioni –
