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Distribuzione Survey

Il largo consumo degli italiani a giugno 2022: i dati

NielsenIQ nell’analisi “Lo stato del Largo Consumo in Italia” evidenzia mensilmente lo scenario dei consumi e delle abitudini di acquisto delle famiglie italiane nella Grande Distribuzione Organizzata. NielsenIQ rileva che a giugno 2022 il fatturato della distribuzione totale Italia è pari a 11,8 miliardi di euro, con un andamento positivo del +8,0% rispetto alla performance […]

Food

La terza edizione di The Best in Lombardy di Gambero

Si è conclusa lo scorso 13 luglio presso l’Auditorium Gaber a Milano la terza edizione di The Best in Lombardy di Gambero Rosso. Dopo le prime due edizioni di successo, Gambero Rosso assieme alla Regione Lombardia ha deciso di incentrare questa edizione sulla valorizzazione delle tecnologie per la filiera agricola, agroalimentare e della ristorazione. Lo […]

Nuove aperture

Ad Harrods apre il Moët & Chandon Champagne Bar

Il 7 luglio scorso, Moët & Chandon ha aperto il suo Champagne bar più grande d’Europa presso Harrods, Knightsbridge, Londra, con una selezione completa di Champagne da quelli più innovativi ai più rari, cocktail d’autore e un divertente menu “Food Bites”. Pensando a Moët & Chandon si immagina subito glamour ed eleganza, e questo bar […]

Nuove aperture

Il Borro Tuscan Bistro Elounda apre a Creta

Dopo il successo di Firenze, Dubai e Londra, il 20 luglio 2022 si terrà il soft opening de Il Borro Tuscan Bistro Elounda all’interno dell’Elounda Peninsula All Suite Hotel.  Il concept riflette lo stile e la filosofia della tenuta toscana Il Borro, di proprietà di Ferruccio Ferragamo dal 1993, oggi gestita insieme ai figli Salvatore e Vittoria, […]

Food

Il Mannarino apre a Brescia il sesto locale

Apre giovedì 14 luglio la sesta insegna de Il Mannarino a Brescia, in Via Tosio, 3. Prosegue l’espansione de Il Mannarino, la macelleria con cucina genuina e di qualità. A Brescia un nuovo locale del brand: a partire dalle ore 19.00 di giovedì chiunque vorrà potrà scoprirne l’offerta, caratterizzata da un’ampia varietà di carne e […]

Beverage Gli strumenti del cibo

Il Gruppo Celli acquisisce Uqido: il beverage diventa digital

Il Gruppo Celli, specializzato nella progettazione e produzione di impianti e accessori per l’erogazione di bevande, ha annunciato l’acquisizione strategica del 70% del capitale di Uqido, software house specializzata in soluzioni IoT, realtà aumentata e virtuale, AI e computer vision. L’acquisizione, la seconda nel 2022 e l’undicesima in sette anni, rappresenta un passo strategico per […]

Food

Ristorante Trippini: il destination restaurant per il progetto di sostenibilità

È nata nel 2021, con il sostegno del comune, la Cooperativa di Comunità de’ Pazzi, un progetto che prende la denominazione dall’antico nome di Civitella del Lago (Civitella de’ Pazzi) e in cui sostenibilità e inclusività diventano il perfetto binomio per creare indotto economico e sociale all’interno di 8 borghi del comune di Baschi, sempre più soggetti a spopolamento […]