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Nuove aperture

Ad Harrods apre il Moët & Chandon Champagne Bar

Il 7 luglio scorso, Moët & Chandon ha aperto il suo Champagne bar più grande d’Europa presso Harrods, Knightsbridge, Londra, con una selezione completa di Champagne da quelli più innovativi ai più rari, cocktail d’autore e un divertente menu “Food Bites”. Pensando a Moët & Chandon si immagina subito glamour ed eleganza, e questo bar […]

Nuove aperture

Il Borro Tuscan Bistro Elounda apre a Creta

Dopo il successo di Firenze, Dubai e Londra, il 20 luglio 2022 si terrà il soft opening de Il Borro Tuscan Bistro Elounda all’interno dell’Elounda Peninsula All Suite Hotel.  Il concept riflette lo stile e la filosofia della tenuta toscana Il Borro, di proprietà di Ferruccio Ferragamo dal 1993, oggi gestita insieme ai figli Salvatore e Vittoria, […]

Food

Il Mannarino apre a Brescia il sesto locale

Apre giovedì 14 luglio la sesta insegna de Il Mannarino a Brescia, in Via Tosio, 3. Prosegue l’espansione de Il Mannarino, la macelleria con cucina genuina e di qualità. A Brescia un nuovo locale del brand: a partire dalle ore 19.00 di giovedì chiunque vorrà potrà scoprirne l’offerta, caratterizzata da un’ampia varietà di carne e […]

Beverage Gli strumenti del cibo

Il Gruppo Celli acquisisce Uqido: il beverage diventa digital

Il Gruppo Celli, specializzato nella progettazione e produzione di impianti e accessori per l’erogazione di bevande, ha annunciato l’acquisizione strategica del 70% del capitale di Uqido, software house specializzata in soluzioni IoT, realtà aumentata e virtuale, AI e computer vision. L’acquisizione, la seconda nel 2022 e l’undicesima in sette anni, rappresenta un passo strategico per […]

Food

Ristorante Trippini: il destination restaurant per il progetto di sostenibilità

È nata nel 2021, con il sostegno del comune, la Cooperativa di Comunità de’ Pazzi, un progetto che prende la denominazione dall’antico nome di Civitella del Lago (Civitella de’ Pazzi) e in cui sostenibilità e inclusività diventano il perfetto binomio per creare indotto economico e sociale all’interno di 8 borghi del comune di Baschi, sempre più soggetti a spopolamento […]

Nuove aperture

Wagamama apre al Fiordaliso di Rozzano

Il 30 giugno Wagamama inaugura un nuovo locale all’interno del centro commerciale Fiordaliso a Rozzano. Con questa ottava sede italiana, si espande la cucina pan-asiatica del brand che promuove da sempre la convivialità e la condivisione del buon cibo in un ambiente fatto di legni, marmi e luci accoglienti. Il nuovo locale ha un totale […]

Le professioni del cibo

Antonio Santini è il nuovo vicepresidente di Fipe-Confcommercio

Il Comitato direttivo di Fipe-Confcommercio ha nominato Antonio Santini, titolare con la famiglia del ristorante stellato “Dal Pescatore”, vicepresidente della Federazione Italiana dei Pubblici esercizi. La decisione è stata presa all’unanimità e volta a rafforzare il ruolo e l’autorevolezza dell’associazione di rappresentanza delle imprese della ristorazione. «Antonio Santini porta in dote alla Federazione un importante […]

Le professioni del cibo

Francesco Pugliese è il nuovo Presidente di Agecore

L’amministratore delegato di Conad Francesco Pugliese (nella foto) è stato nominato presidente di Agecore, la centrale europea che riunisce alcuni grandi gruppi di imprenditori indipendenti associati nel mondo del retail. Pugliese aveva già ricoperto questo ruolo nel 2018. Agecore è un’alleanza strategica internazionale tra retailer con giro di affari complessivo pari a 62,4 miliardi di euro, […]