Continua a rimanere basso il tasso di sopravvivenza dei bar in Italia: dopo cinque anni, solo uno su due riesce a restare sul mercato. Un fenomeno dovuto in parte alla trasmigrazione verso codici di attività
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di letizia ceriani Si fa sempre più strano e complicato il rapporto tra uomo e lavoro. Gelida macchina generata dal Novecento capitalista, il lavoro, con le sue maschere, fagocita il mondo circostante, eppure è necessario. La
Si rafforza ulteriormente la compagine di Italia del Gusto, il Consorzio che rappresenta decine fra le imprese più affermate, selezionate per la qualità dei prodotti e l’importanza della marca. L’associazione registra infatti l’
A Milano, Viviana Varese e Ritu Dalmia inaugurano Polpo, bar trattoria vivace “Semplicemente pesce, in Via Melzo 9. I suoi punti forti: una proposta di pesce di qualità e che punta a valorizzare la materia prima
Everli, il marketplace della spesa online, annuncia la partnership con Dpiù, insegna del gruppo Maxi Di. L’accordo permetterà di effettuare facilmente la spesa online presso il punto vendita dell’area di riferimento e di
Si rafforza l’impegno green di Guido Gobino. Parità di genere, dignità e inclusività nel lavoro, consumo e produzione responsabili, attenzione verso i materiali d’imballo dei prodotti e rispetto per i fornitori di materie
Scendono, per la prima volta dal 2020, i consumi di vino negli Stati Uniti; salgono quelli relativi ai wine cocktail. Nel primo mercato al mondo il vino sfrutta la propria versatilità per uscire dalla crisi dei
La Milano Wine Week 2023, il grande evento italiano dedicato alla promozione, al racconto e all’esperienza del vino, è giunto alla sesta edizione e animerà il capoluogo lombardo dal 7 al 15 ottobre. Il palinsesto sarà ricco di
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