La famiglia Alajmo ha investito 850mila euro nel progetto a capo del quale ha lavorato l'ex rettore dello IUAV Marino Folin
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La rete di strutture artigianali è passata dalle 113 del 2008 alle 718 del 2017
Chef Express, società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, ha inaugurato un nuovo spazio di ristorazione bar-ristorante all’Interporto di Bologna, una delle piattaforme logistiche più grandi d’Europa. Si chiama “
Il gruppo Fontanafredda rileva (per 5 milioni) la tenuta il Colombaio di Cencio
Nel 2017 le vendite Oltreconfine hanno raggiunto i 41,03 miliardi di euro con una crescita del 7%
Il settore Food, che nel 2016 conta 83.695 operatori (+5% sul 2015), vale 6,6 miliardi di euro alla produzione e 13,6 miliardi al consumo
A fine gennaio quasi 750.000 persone hanno visitato il Parco che racconta il cibo dal campo alla forchetta, generando un giro d’affari di circa 13 milioni di euro
Il fondatore Magnocavallo: «Nel 2018 apriremo il nostro primo locale a Milano»
Il rumor ricorre con insistenza. Lo chef del Danì Maison, arriverebbe a Bologna assieme a Emanuele Petrosino
Il microbirrificio produce 13mila ettolitri l'anno. Nel 2017 ha realizzato un fatturato di 3,2 milioni
