Il grande evento di innovazione nella filiera agroalimentare, ideato da Marco Gualtieri, si svolgerà a Milano Congressi, dal 7 al 10 Maggio 2018
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Blogmeter ha elaborato la classifica dei cuochi più popolari tra gli italiani
Il fatturato cresce del 50% mentre l'ebitda arriva a 2,4 milioni (+40%)
Dal 2014 la Pasticceria Marchesi è parte del Gruppo Prada
Le griffe del fashion investono sempre di più nella ristorazione di qualità: così il lusso diventa uno stile di vita
Il dato emerge dalla rilevazione di True Italian Taste, il progetto di Assocamerestero che a due anni dalla partenza fa un primo bilancio
In un'intervista al quotidiano La Repubblica, l'ad Guerra parla di Borsa (nel 2019) e nuove aperture
Lo chef torna a lavorare per la famiglia Sciò nel relais di Porto Ercole
Alberto Alfieri (nella foto), manager di lunga esperienza a capo di aziende del settore del largo consumo, in particolare del food&beverage, è stato nominato presidente e amministratore delegato di Balconi-Industria Dolciaria, uno dei principali
Il turismo enogastronomico piace sempre di più. Un italiano su tre ha svolto almeno un viaggio motivato dall’enogastronomia negli ultimi tre anni. Già si era toccato il 21%, come rilevato dal Food Travel Monitor 2016. Ma
