Il ristorante Mirazur di Mauro Colagreco si è guadagnato il gradino più alto del podio dei The World’s 50 Best Restaurants 2019. Due posizioni per l'Italia con Crippa e gli Alajmo.
Tags :Slider
Nel 2018 la filiera di pollo e carni bianche ha generato ricadute economiche e occupazionali per 7,9 miliardi, lo 0,45% del PIL italiano.
Il mercato americano si conferma il principale sbocco per l’esportazione delle aziende che fanno conserve di pomodoro.
La storia dei tre giovani imprenditori che hanno ideato il primo mixologist meccanico, Robar. Si chiama Robar ed è un robot in grado di produrre long drink e soft drink con l’obiettivo di affiancare il
Le notizie più rilevanti della settimana lette e commentate da elisabetta barbadoro, nicola di molfetta, massimo gaia, rosailaria iaquinta e francesca corradi
Aprire dieci punti vendita all’anno e triplicare i ricavi investendo nella qualità delle materie prime sono i prossimi obiettivi. E per i dipendenti? Un programma di welfare aziendale di francesca corradi «Pizzum è un concept
Per il consorzio si registrano ricavi per 577 milioni di euro: ogni euro di fatturato dai soci del consorzio ne crea 2,1 nel sistema economico locale. La filiera impiega oltre 11mila dipendenti.
Per la seconda edizione di CeMI, a Milano, è previsto un convegno interamente dedicato alla sicurezza alimentare e un’area interamente dedicata al biologico.
Grazie ad artigianalità, legame con il territorio e innovazione il food italiano registra un +3,1% . Il Food Industry Monitor è stato condotto da Ceresio Investors e Unisg.
Forte battuta d'arresto per l'export di prodotti agroalimentari made in Italy verso la Russia. Il Bel Paese detiene ha il primato per le vendite di vino confezionato e il terzo posto per i prodotti della
