Nel 2019 cresce la produzione di Gorgonzola Dop che, per la prima volta, sfonda il tetto di 5 milioni di forme. Sono 39 le aziende associate, coadiuvate da circa 1.800 aziende agricole dislocate nel territorio consortile, a cavallo tra
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Cresce il numero delle imprese della ristorazione rispetto al 2018, raggiungendo quota 336mila. L'11,6% sono di proprietà di cittadini stranieri. L'elevato turnover resta un'emergenza.
Diminuzioni rilevanti anche per frutta (-3%) e cereali (-2,6%). L’indicatore di reddito agricolo per l’Italia -2,6%. Buono il recupero per l’olio di oliva (+32,0%). L’Istat diffonde la stima preliminare dell’andamento del
Fondo Agroalimentare Italiano vende la partecipazione in Sfoglia Torino. L'operazione consente alla famiglia Perrino di riconquistare la piena proprietà dell'azienda
Dal pandolce al cannoncino, nel 2020 il brand ligure Panarello, punta sull’internazionalizzazione: dagli Stati Uniti al Medio Oriente. di francesca corradi
Il comparto del gelato artigianale vale 4,2 miliardi di euro e conta 74mila occupati diretti. Secondo Fipe il 43% delle 39mila gelaterie dello stivale si concentra nel Sud e sulle isole.
La legge di bilancio di previsione dello Stato per l'anno finanziario 2020 ha introdotto Plastic Tax e Sugar Tax. L'analisi dello Studio CMS.
"La sfida ora è raggiungere i 15 milioni di euro e aprire una filiale e magazzino in Grecia, trampolino per i mercati dell'Est", rivela il general manager di Cool Head Europe Gavin.
Il 2019 per Winelivery si è chiuso con una crescita in tripla cifra e un round pre-ipo da 1,5 milioni in vista della quotazione. L'azienda vuole arrivare a 25 città attive in Italia e mettere le basi per affrontare
La società di investimento Ardian affiancherà il management di Frulact per accelerare il piano strategico e fare del gruppo uno dei leader mondiali nel settore degli ingredienti alimentari.
