Dopo il corner in Rinascente, doppietta di Poke House a CityLife Shopping Distric. il format raggiunge, così, quota otto insegne.
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Il fast casual del poke californiano Poke House festeggia il primo compleanno e sbarca, con un chiosco, nel department store milanese.
Secondo le stime dell’Osservatorio Just Eat, il digitale ha un potenziale di sviluppo nei centri minori e in provincia. La crescita è guidata dal Nord con un +52%
Qualcosa di più di una moda, il poke si candida a sostituire sushi, hamburger e pizza, da anni i cibi più consumati fuori casa. Il format chiuderà l’anno a quota 8 milioni di euro.
Il fast casual del poke californiano, Poke House, apre a Milano il suo terzo punto vendita. Alla guida del format ci sono due giovani: Vittoria Zanetti e Matteo Pichi.
MACHA Cafè, dopo aver anticipato il trend di mercato portando per prima in Italia, nel 2016, la sushi bowl lancia MACHAPOKÉ, in esclusiva su Deliveroo.
Secondo Fipe, il comparto è cresciuto del 5%. Boom d’investimenti nelle catene di ristorazione made in Italy ma la loro diffusione nel Paese resta sotto la media Ue
Fatturato in aumento del 69% rispetto al 2017 e previsioni di ulteriore crescita nel 2019 L’online food delivery riveste un ruolo sempre più importante nella ristorazione. Dal “Rapporto Ristorazione 2018 – I nuovi stili alimentari degli italiani” di Fipe,
Glovo, l’app di anything delivery, ha elaborato dati ed evidenze rilevati nei giorni di consegne in occasione dei match di calcio dei Mondiali di Russia 2018 delineandone un curioso identikit del tifoso made in Italy.
