Lo chef Marco Ambrosino colpisce ancora e riesce a portare l’avanguardia mediterranea della sua cucina anche a casa, anche per Capodanno
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La sede torinese del format pugliese Pescaria compie un anno nel segno della sicurezza e del delivery. Ottime le performance con 2,5 milioni di fatturato
L'Accademia del Panino Italiano, che porta avanti un percorso di valorizzazione del concetto gastronomico e culturale del panino di qualità, celebra i suoi primi tre anni di attività lanciando Paninomap
100Montaditos, nave ammiraglia del gruppo Restalia, diversifica l'offerta gastronomica in Italia con l'obiettivo di catturare un nuovo target e rafforzare la sua presenza a Roma, Milano, Torino e Napoli - in città e nei centri commerciali. Il format casual food è oggi presente in tutto il mondo con 700 punti vendita, che crescono a ritmo di 15 aperture al mese.