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Beverage

Campari acquista Picon per 119 milioni

Campari Group ha acquisito la francese Picon per 119 milioni di euro. L’operazione è stata finanziata con cassa disponibile. Nel primo trimestre, le vendite del gruppo in Francia sono cresciute del 38,8%. Con l’acquisizione del marchio Picon, il gruppo intende ampliare il proprio portafoglio nella categoria degli aperitivi bitter nei mercati internazionali e aggiungere massa […]

Food

Prosciutto Toscano DOP sbarca in Canada

Missione b2b in Canada, tra Toronto e Vancouver, per il Consorzio del Prosciutto Toscano DOP: la trasferta nordamericana rientra nel progetto “Cut & Share”. Si tratta di una campagna triennale di informazione e valorizzazione, focalizzata su Stati Uniti e Canada, co-finanziata dalla Comunità Europea, che vede fare squadra, a livello di Consorzi, tra le DOP […]

Nuove aperture

Arriva a Milano DedasPuri, il primo ristorante georgiano della città

A soli tre anni dall’apertura del primo ristorante nel centro storico di Pavia, il 12 maggio il gusto più autentico della cucina georgiana sbarca anche a Milano con l’apertura di un nuovo locale in Via De Amicis 44. Situato a pochi passi dalla Basilica di Sant’Ambrogio e dall’Università Cattolica, DedasPuri ambisce a divenire un valido e strategico punto di interesse […]

Fiere ed eventi

Cultural Festival 2022: la cultura alimentare italiana in scena a

Al via l’edizione 2022 del Cultural Festival: Parigi si prepara ad accogliere le eccellenze enogastronomiche italiane. Il cibo non è solo un mezzo per soddisfare il bisogno di nutrimento di un individuo: il cibo è cultura, tradizione, sperimentazione, scambio e veicolo di messaggi di volta in volta diversi. Cultural torna in scena a Parigi e Food […]

Beverage

Alghero Doc Weekend: un progetto di turismo e vino

Il vino è il territorio. È la cultura e la storia di un popolo, soprattutto in un luogo come la Sardegna e la Nurra Algherese in cui la vite è presente da millenni e la sua coltivazione sembra quasi perdersi nella memoria del tempo, presente praticamente da sempre. È da questo assunto fondamentale che ha […]

Fiere ed eventi

Torna Formaticum: al via la terza edizione del salone del

Sabato 14 e domenica 15 maggio 2022 riapre i battenti a Roma il primo salone del formaggio italiano e delle rarità casearie. Da tre anni Formaticum è un appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati di formaggio, per gli operatori del settore e per i ristoratori che possono degustare e acquistare i prodotti esposti negli spazi del Wegil. Ideato […]

Food business

Tutti gli advisor dell’acquisizione di Irca da parte di Advent

*a cura di eleonora fraschini L’osservatorio di MAG su cibo e investimenti punta i fari sulle principali operazioni registrate sul mercato italiano. Optima ha rifinanziato il debito grazie a Goldman Sachs e Hsbc e Carlo Bonomi è entrato nel capitale di Capichera. Un’operazione da un miliardo di euro è al primo posto tra le operazioni […]

Fiere ed eventi

Il Salone internazionale del biologico e del naturale cambia volto

Torna a grande richiesta la mostra SANA NOVITÀ per la sua 34a edizione che, da quest’anno, renderà disponibili i prodotti presentati dalle aziende in una preview on line per i buyer italiani e internazionali. Tornano anche RIVOLUZIONE BIO, gli Stati generali del Bio, l’Osservatorio SANA e SANATECH. La Via delle Erbe si ripresenterà invece in versione […]