Al via il 48esimo Incontro internazionale di elicicoltura e il 14esimo Festival della chiocciola in cucina. Degli 870 allevamenti elicicoli in Italia, ben 550 seguono il CMC Disciplinare metodo Cherasco per un volume d’affari che ha
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Il marchio del format gastronomico Bifulco ottiene un provvedimento positivo con cui inibisce l’uso del marchio “Beefulco”
Orsero (clicca qui) ha presentato a Borsa Italiana la domanda di ammissione a quotazione delle proprie azioni ordinarie sul MTA-mercato telematico azionario e sul segmento STAR.
La storica azienda di Salò Tassoni, famosa per la sua cedrata, amplia la produzione per rimanere in Italia. L’efficientamento dei processi porterà a una crescita giornaliera del 20% nei soft drinks
L'insegna gourmet, da 12 anni al settimo piano della Rinascente di Milano, si è rifatta il look. Maio Restaurant ha inaugurato i nuovi spazi bar, ristorante, terrazza all'ombra della Madonnina
Dal 2 al 4 ottobre va in scena 'nnumari. Professionisti di vari settori si riuniscono a Licata insieme allo chef Cuttaia per elaborare un manifesto che valorizzi la cultura e la sostenibilità della filiera del Mediterraneo.
Cresce l'industria alimentare mentre sono scarse le performance dell'industria italiana che, a luglio, ha registrato un caldo degli ordini (-1%) e fatturato (-0,6%) sull’anno
Il format fast-casual Poke House sbarca in via Broletto con il suo quinto punto vendita in meno di un anno.
Ferrero e le organizzazioni sindacali hanno firmato, mercoledì 18 settembre, l’accordo relativo al premio annuale di oltre 2mila euro destinato a tutti i dipendenti del perimetro italiano previsto dal contratto integrativo aziendale.
Chiara Gentile passa da Birra a Peroni a De Cecco
