A una settimana dall'accordo per la trattativa in esclusiva, è stata trovata l'intesa che porta il 46,24% della Centrale del latte d'Italia al gruppo emiliano Newlat Group. Nasce così il terzo operatore italiano del settore, con obiettivo
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Il piano industriale di Centrale del Latte 2020-2022 prevede il ritorno in utile nell’esercizio 2021, con un fatturato a 187 milioni nel 2022. Proposto l'aumento di capitale fino a 30 milioni di euro.
Nuovo socio per Gelato Club. Quadia – investitore in oltre 40 società, progetti e fondi nei settori del cibo sostenibile, energia pulita e prodotti di economia circolare – darà slancio alla strategia di espansione e internazionalizzazione della startup
Diversificazione strategica per il Gruppo Clai, specializzato nel settore dei salumi, che investe nel lattiero-caseario
I dazi dovrebbero scattare dal 18 ottobre. Pesanti le ripercussioni sulle esportazioni soprattutto per i settori vinicolo, lattiero caseario e della pasta.
Nessuna azienda italiane tra le prime venti imprese mondiali del lattiero-caseario
Per il Montasio Dop 25 mila analisi, più di 800 campioni prelevati e 600 visite all’anno. Oltre 950 allevatori riconosciuti, 43 caseifici produttori e 16 stagionatori compongono la filiera della Dop friulana.