di letizia ceriani Qual è l’ingrediente che permette di coniugare l’attività di cuoco e di imprenditore? «Occorre avere la piena consapevolezza delle cose». Così risponde Daniel Canzian (nella foto), da dieci anni chef e
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Disponibile dal martedì alla domenica dalle 9 alle 11:30 presso DanielCanzian Ristorante, la colazione business offre una selezione di piatti dolci e salati legati dove l'uovo è protagonista
In questa puntata Francesca Corradi fa il punto della situazione sulla ristorazione con lo chef Daniel Canzian dell'onomonimo ristorante milanese
Nuovo business per Daniel Canzian a cui è stata affidata la direzione gastronomica del nuovo campus milanee SDA Bocconi di via Castelbarco-via Sarfatti.
Dal ristorante a casa, il 10 settembre inaugura il nuovo spazio virtuale dello chef veneto. Disponibili online sia i prodotti della Cucina Italiana Contemporanea che esperienze e menù degustazione take-away e a domicilio. Tra le novità
Canzian porterà la sua Cucina Italiana Contemporanea a Porto Cervo, nel cuore della Costa Smeralda. Lo chef table di Luci di La Muntagna, si trasforma nella sede estiva dello chef e dello staff del meneghino
La pizza gourmet, interpretata da Daniel Canzian con i prodotti del Parco del Ticino, è protagonista all'ultimo appuntamento con I Weekend del Gusto.
Al via il progetto di pArt per supportare la ristorazione e i beni culturali. Con l’acquisto di un voucher per una cena gourmet si potrà restaurare un’opera d’arte italiana.
L’emergenza lancia il digitale e il delivery. Ecco come la pandemia di Covid-19 sta influendo sul settore agroalimentare e sulla ristorazione. Gli operatori travolti dalla crisi reagiscono così
Lo chef veneto lancia l'iniziativa "DanielCanzian a casa tua". L'obiettivo è recapitare a casa dei milanesi i piatti della cucina italiana contemporanea del ristorante di via San Marco, pronti per essere preparati e serviti con i