Il tartufo affonda le sue radici nel territorio piemontese e sabato 27 ottobre verrà celebrato con una serie di iniziative che comprendono la visita ai laboratori di produzione e la degustazione del prodotto all’interno di
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Irca ha annunciato l'acquisizione di Dobla. Da questa unione nascerà uno dei maggiori operatori internazionali nella produzione di ingredienti di alta gamma per la pasticceria.
Il 15 ottobre l'esperto canadese del food pairing François Chartier sarà ospite in un seminario della Chocolate Academy Center Milano, diretta da Davide Comaschi.
Il distretto milanese della moda conferma, per l’ottavo anno consecutivo, il proprio sostegno a Lilt – Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori, con un’iniziativa dedicata alla città e alle donne, quest’anno
La fabbrica del cioccolato cuneese festeggia 140 anni e annuncia l'apertura di due nuovi store a Pechino e Hong Kong.
Il cioccolato rosa Ruby è il nuovo prodotto a base di cacao che sarà possibile sperimentare in anteprima da Zaini Milano.
Lo chef stellato ragusano, Ciccio Sultano, sbarca all'estero. Entro fine anno aprirà Pastamara all'interno dell'hotel Ritz Carlton di Vienna.
UniCredit ha sottoscritto un prestito obbligazionario di 7 milioni di euro emesso da Venchi, brand italiano attivo nella produzione e vendita di cioccolato e gelati.
Vincenzo Ferrieri, ceo di Cioccolatitaliani ha 33 anni. Fa parte della nuova generazione di imprenditori italiani e con il suo nuovo modo di “vivere” il cioccolato ha conquistato, fino a oggi, oltre quattro milioni di clienti.
Il 7 luglio si festeggia la giornata internazionale dedicata al cioccolato e Just Eat diffonde i dati sul suo consumo: +400% con 4 tonnellate ordinate via app