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mercoledì 14 nov 2018
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Cioccolatitaliani: tour guidati alla “fabbrica di cioccolato” di via De Amicis

Cioccolatitaliani: tour guidati alla “fabbrica di cioccolato” di via De Amicis

Cioccolatitaliani apre le porte del suo flagship store, in Via De Amicis, per tour guidati dedicati a bambini e adulti alla scoperta del mondo del cacao e i segreti della sua produzione, dalla fava alla tavoletta.

Si tratta di un viaggio multisensoriale dentro una vera fabbrica di cioccolato con il maestro cioccolatiere Guglielmo, che accompagnerà gli ospiti durante tutto il percorso spiegando processi e fasi di produzione. Si potranno osservare i macchinari del laboratorio all’opera e assaggiare il cacao nelle diverse fasi della lavorazione, provandone forme, sapori e consistenze.

Il tour destinato agli adulti – soprattutto per studenti universitari e alunni di scuole specializzate in cucina e pasticceria – ha un focus tecnico e imprenditoriale: dalla storia aziendale del Gruppo alle strategie retail e di marketing che ne hanno fatto un caso di successo.

La visita del laboratorio terminerà per tutti con una degustazione completa del cioccolato prodotto.

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