di camilla rocca Nel pieno cuore di Milano, Desco porta una bella eredità, quella di arrivare dopo il locale milanese dell’istrionico Antonello Colonna. Grandi spazi a due passi dal Duomo, in una delle zone
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L'oste-imprenditore Antonello Colonna il 15 ottobre inaugura Openissimo, un nuovo spazio nel centro di Como, e a dicembre è la volta di Openino a Milano
In questa puntata Francesca Corradi dialoga con Antonello Colonna, oste e imprenditore, su impresa, food & beverage e turismo.
Andrea Asoli subentra allo chef Luca Mauri che ha guidato per due anni la cucina del ristorante milanese di Corso Venezia 18
L’oste romano traghetta Open a Milano. Apre un’insegna gastronomica nel distretto finanziario-legale a due passi dal Duomo. Entro il 2019 raddoppia a Roma
Il ristoratore Antonello Colonna, insieme ai soci Emanuele Sala e Simone Dimitri, sbarca nel capoluogo milanese, all'angolo di via Broletto dietro a Clifford Chance, con un ristorante no stop
Il food concept traccia e valorizza la filiera con la blockchain. Fondata nel 2018 da Virgilio Maretto, insieme a Carlo Fornario ed Elena Musco nasce con l’obiettivo di codificare ogni passaggio della filiera produttiva.
Il nuovo Open Bistrò dello chef Antonello Colonna (nella foto) ha riaperto completamente rinnovato al terminal 1 dell’aeroporto di Fiumicino, nell’area di imbarco B per le destinazioni Schengen. Il progetto è in collaborazione con Aeroporti