In corso Garibaldi 104, ha aperto il decimo ristorante milanese di Miscusi, nata nel 2017 dall’idea di Alberto Cartasegna e Filippo Mottolese. Società Benefit e B-Corp, Miscusi ha aperto il primo pastificio con cucina a Milano
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Miscusi, noto brand italiano di ristoranti di pasta fresca, a pochi mesi dal successo dell’apertura del primo “Miscusi fast good” in Gae Aulenti, rilancia con una nuova apertura nella food court del centro commerciale
Miscusi è entrato nel capitale delle pizzerie Berberé con una quota del 23,5%. Insieme stimano di arrivare complessivamente a 40 milioni di euro di fatturato nel 2022 per poi superare i 100 milioni di ricavi tra due anni. Il gruppo,
Miscusi apre il sesto locale milanese in viale Bligny, dietro l’Università Bocconi. Il brand della pasta, dopo l’annuncio dell’apertura a Londra e la certificazione a B-Corp (ne abbiamo parlato su Foodcommunity), propone
Miscusi diventa società B-Corp, facendosi pioniere della sostenibilità dei brand di food retail. Con il miscusi stock, destina ai dipendenti il 5% della società. Sustainability Lover Da sempre impegnato in progetti sostenibili, Miscusi cerca da tempo
La pasta di Miscusi sbarca a Londra, in piazza The Yard a Covent Garden. Si tratta della prima apertura della società oltre i confini nazionali.. Miscusi ha chiuso recentemente un round di investimento da 20 milioni
Tra gli investitori entra Kitchen Fund, il fondo americano che ha investito in SweetGreen. Nel 2021: progetto di agricoltura rigenerativa ed espansione europea.
Anche nei ristoranti della catena di ristorazione si possono acquistare pasta fresca, sughi e tutti i condimenti per replicare a casa i piatti più amati. Miscusi con all’attivo dieci ristoranti in sei
Il format di ristorazione Miscusi, con la collaborazione di altri brand del food e della ristorazione italiana come Barilla, lo chef stellato Pino Cuttaia e Tomarchio, cucinerà per infermieri e medici dell’ospedale milanese Sacco.
Il format di ristorazione Miscusi ha aperto una bottega virtuale dove acquistare condimenti e pasta fresca disponibili con consegna a domicilio e tutorial delle mamme pastaie.
