Il ristorante tre stelle Michelin Noma di Copenaghen, ha dichiarato che chiuderà alla fine del 2024 per reinventarsi come laboratorio alimentare votato all’innovazione. Il Noma ha aperto nel centro della capitale danese nel 2003 prima di
L’inizio dell’anno coincide con il Veganuary, il mese dedicato alla consapevolezza del regime alimentare che deriva esclusivamente dal regno vegetale. Dai dati interni di Uber Eats (da gennaio 2019 a novembre 2022), è emerso che sempre
Il Parmigiano Reggiano, nelle quattro settimane – dal 6 novembre al 4 dicembre – ha registrato un +17,4% (dati Nielsen Italia) nelle vendite nella distribuzione italiana rispetto allo stesso periodo del 2021. Nonostante le incertezze del mercato, l’inflazione e il
Nasce il nuovo Salone del vino di Torino, interamente dedicato ai vini piemontesi. Dal 4 al 6 marzo 2023 la Città di Torino diventa una grande cantina che accoglie produttori delle nostre terre. Un vero e proprio
Sono 4,5 milioni le persone che per il cenone di fine anno hanno già scelto uno dei 70mila ristoranti italiani che rimarranno aperti nella notte di San Silvestro. Numeri in crescita, sia per quanto riguarda la
Il caro-bollette accorcia la lista dei regali di Natale e taglia viaggi e vacanze, ma non toglie agli italiani il piacere della tavola. Se il budget per i doni cala dell’8% sul 2021, quello per il
Italian Wine Brands, public company del segmento Euronext Growth Milan di Borsa Italiana, uno dei principali player attivi nella produzione, distribuzione e vendita di vini italiani di elevata qualità sui mercati internazionali, rende noto che
Mistertea, la prima realtà tutta italiana a portare nel 2016 il bubble tea in Italia, ha appena lanciato la nuova app Mistertea, gratuita, pratica e ricca di funzionalità. Un nuovo modo per rimanere sempre aggiornati sul
12oz (ne abbiamo parlato su MAG), retail format specializzato nel servizio rapido di coffee&milk based drinks, concepite principalmente per il consumo in movimento, apre il suo 21° punto vendita in Stazione Centrale a Milano,
I prezzi del vetro subiranno un nuovo aumento (+20% circa). Secondo Federvini e Unione Italiana Vini (Uiv) è necessario avviare un dialogo schietto e fattivo lungo tutta la filiera perché serve condivisione e la collaborazione di tutti
