Come anticipato da Foodcommunity.it, Heinz Beck (nella foto) ha aperto un nuovo ristorante in Gran Bretagna. Lo chef de La Pergola di Roma (3 stelle Michelin) firma il pop-up “Ora” nell’hotel Brown’s di Londra, in zona Mayfair. Fino a Natale il ristorante proporrà un menù che ricrea a Londra alcuni dei piatti più celebri del cuoco […]
Importanti novità nella Guida Michelin 2018. Nella nuova edizione della Rossa, che è stata presentata al Teatro Regio di Parma, i ristoranti italiani con tre stelle passano da otto a nove: la new entry è quella del St.
Apre il 15 novembre Fico Eataly World a Bologna. All’interno del grande parco agroalimentare, oltre agli stand delle aziende, è presente il ristorante Cinque che foodcommunity.it ha visitato in anteprima. Il ristorante porta la firma
Domenico Di Tondo (nella foto), cuoco pugliese di 29 anni, è il nuovo executive chef del ristorante Le lampare al Fortino (Trani). La notizia è stata riportata da Repubblica Sapori. Dopo due anni e mezzo al bistrot Lady
Il nuovo Open Bistrò dello chef Antonello Colonna (nella foto) ha riaperto completamente rinnovato al terminal 1 dell’aeroporto di Fiumicino, nell’area di imbarco B per le destinazioni Schengen. Il progetto è in collaborazione con Aeroporti
Olio-Cucina Fresca: ecco il nome della novità milanese dell’autunno 2017. A settembre ha aperto, in Piazzale Lavater 1, il nuovo locale che onorerà la grande tradizione enogastronomica pugliese. Olio è una giovane iniziativa imprenditoriale che nasce sulla
Si espande ulteriormente il business di Heinz Beck (nella foto). Lo chef tedesco ha rivelato a foodcommunity.it l’imminente apertura di altri tre ristoranti, «due in Italia e uno all’estero, precisamente in Inghilterra».
Cambio di cucina per Gabriele Faggionato (nella foto). Lo chef 30enne ha lasciato Pisacco, il locale di Andrea Berton e soci in via Solferino a Milano, dove ha lavorato per circa un anno, ed è tornato
Enrico Bartolini non si ferma più. Dopo le numerose aperture di ristoranti negli ultimi anni, lo chef pluristellato 37enne mette la sua firma su due nuovi progetti destinati a concretizzarsi nell’autunno del 2017. Come foodcommunity.
Oliver Glowig (nella foto) arriva ai Castelli romani. Lo chef stellato tedesco è l’executive chef del nuovo ristorante Barrique dell’azienda vitivinicola Poggio le Volpi, a Monte Porzio Catone. Con lui c’è Daniele Corona, suo
