Igles Corelli (nella foto) ha lasciato il ristorante Atman a Villa Rospigliosi di Lamporecchio (Pistoia). La separazione consensuale con la proprietà della villa, la Febo srl, è dovuta ai nuovi progetti dello chef che intende seguire più da vicino “Mercerie high street food”, il suo nuovo format aperto in largo Argentina a Roma e destinato […]
Un addio illustre nelle cucine di Milano: dopo quasi tre anni, Vittorio Fusari (nella foto a sinistra) ha lasciato il Pont de Ferr, il ristorante di Maida Mercuri sui Navigli. Al suo posto, da gennaio 2018,
Dopo la scomparsa di Gualtiero Marchesi, ci si interrogava sul futuro del suo ristorante a Milano. Ma Il Marchesino in piazza della Scala vivrà almeno altri 10 anni. Il giorno dopo la morte del Maestro, il
Chiude i battenti il ristorante Ricci di Joe Bastianich, Belen Rodriguez, Luca Guelfi e Simona Miele a Milano. Appena due anni dopo l’apertura, quindi, finisce l’avventura del locale in via Vittor Pisani, attorno
Siamo sempre stati abituati a vederlo in televisione con i suoi programmi di cucina che lo hanno reso celebre al grande pubblico. Ma ora Alessandro Borghese ha deciso che è arrivato il momento giusto per il
Ha aperto a Torino il nuovo ristorante Casa Amélie. Il locale, in via Carlo Ignazio Giulio, dietro il Santuario della Consolata a pochi passi da Piazza Emanuele Filiberto, è frutto dell’iniziativa dello chef Guido
Come anticipato da Foodcommunity.it, Heinz Beck (nella foto) ha aperto un nuovo ristorante in Gran Bretagna. Lo chef de La Pergola di Roma (3 stelle Michelin) firma il pop-up “Ora” nell’hotel Brown’s di
Importanti novità nella Guida Michelin 2018. Nella nuova edizione della Rossa, che è stata presentata al Teatro Regio di Parma, i ristoranti italiani con tre stelle passano da otto a nove: la new entry è quella del St.
Apre il 15 novembre Fico Eataly World a Bologna. All’interno del grande parco agroalimentare, oltre agli stand delle aziende, è presente il ristorante Cinque che foodcommunity.it ha visitato in anteprima. Il ristorante porta la firma
Domenico Di Tondo (nella foto), cuoco pugliese di 29 anni, è il nuovo executive chef del ristorante Le lampare al Fortino (Trani). La notizia è stata riportata da Repubblica Sapori. Dopo due anni e mezzo al bistrot Lady
