Con l’avvio del Green Deal, Gruppo AB organizza l’11 giugno un webinar sulle funzionalità e le potenzialità della cogenerazione nell’agroalimentare
Il servizio di food delivery con la tecnologia blockchain Trustdelivery conquista Carlo Cracco, sia per lo stellato che per ‘’Carlo e Camilla in Segheria’’
Il brand del poke cresce e guarda all’Europa. Mip acquisisce una quota del 25% del format Poke House.
Cogenerazione finanziata, flessibile e accelerata per il Salumificio Lorenzi. L'efficienza energetica è un driver per affrontare le sfide del food & beverage.
Sono tre le certificazioni internazionali rilasciate da Agroqualità, una società del Gruppo Rina, a Melegatti, che valorizzano qualità, salubrità e peculiarità dei prodotti da forno.
Al via CrowdWine, uno strumento di micro-finanziamento, in supporto alle piccole e medie cantine italiane, promosso da Federico Gordini presidente di Milano Wine Week, in partnership con Originalitalia ed Eppela.
L'investimento, che prevede 80 assunzioni aggiuntive e cento posto di lavoro nelle campagne dei soci, punta alla razionalizzazione logistica e produttiva degli stabilimenti.
Spray al pepe per conservare la carne e pellicole agli oli essenziali per frutta e verdura. Al via il progetto Fedkito coordinato dall’Università di Pisa con l’obiettivo di garantire sicurezza alimentare integrata nell’
Matteo Barro lancia un nuovo servizio per far ripartire ristoranti e locali con il supporto del digitale. È mantenuta l’importanza del cameriere al tavolo e l’eleganza del menu cartaceo.
Riferimenti all’italianità sul packaging come la presenza della bandiera e il claim “100% italiano” sono leve del successo dei prodotti nel post emergenza. Il fenomeno interessa un crescente giro d’affari che ha superato i 7
