L’obiettivo della ristorazione è salvare quante più aziende è possibile. Secondo Ubri non bastano ristori a pioggia ma occorre lavorare su cassa integrazione, negoziazione sugli affitti e sulle commissioni delivery.
Compie un anno il sogno dello chef Antonino Cannavacciuolo (nella foto): la realizzazione di un laboratorio artigianale per la produzione di prodotti, dolci e salati. Per celebrare questa ricorrenza e le festività in arrivo, lo
Tramite la piattaforma di FinDynamic, dedicata al Dynamic Discounting, il gruppo della ristorazione collettiva offre uno strumento a sostegno della filiera produttiva.
I dolci firmati dal pasticcere imprenditore Sal De Riso si gustano in Galleria da Motta Milano 1928
Si chiama #adottaunristorante ed è l’hashtag lanciato da un locale della Capitale in seguito all'ultimo Dpcm. L’iniziativa sensibilizza le persone all'uso del delivery per aiutare i ristoranti a sopravvivere alla crisi
La chef stellata Viviana Varese lancia il suo primo e-commerce, lo shop di Viva. Il progetto nasce dall’esperienza del delivery, ideato durante il lockdown.
Riconoscimento speciale a Safer. La startup ha creato etichette intelligenti capaci di rilevare il grado di freschezza di un alimento in ogni istante, anche oltre la data di scadenza.
Longino & Cardenal rafforza la sua presenza online con il nuovo portale e-commerce. Tra gli obiettivi c'è la crescita del canale online anche all’estero
JDE Peet's investe 110 milioni per l'installazione di nuove linee di produzione di capsule di caffè in allumini, che aumenteranno la produzione del 60%
Nel 2020, in un contesto macroeconomico sconvolto dall’emergenza Covid-19, gli impatti sulla domanda e sull’offerta di commodity agroindustriali hanno alimentato la già sostenuta volatilità dei prezzi.
