Il gruppo francese Andros, noto soprattutto per le confetture “Bonne maman” dal caratteristico barattolo con il coperchio a quadretti – ha ottenuto in Cassazione una decisione favorevole nella vertenza che la vede contrapposta al Gruppo Fini di Modena. La Cassazione in particolare – con l’ordinanza n. 20266/2022, pubblicata il 23 giugno 2022 – ha cassato […]
Federico Odella (in foto) è il nuovo amministratore delegato di Bonduelle Italia. Nel suo nuovo ruolo, Odella guiderà il processo di trasformazione di Bonduelle Italia sempre più diretto verso la sostenibilità e l’innovazione; l’azienda
È nata nel 2021, con il sostegno del comune, la Cooperativa di Comunità de’ Pazzi, un progetto che prende la denominazione dall’antico nome di Civitella del Lago (Civitella de’ Pazzi) e in cui sostenibilità
Parte “Agritech”, il Centro Nazionale per lo sviluppo delle Nuove Tecnologie in Agricoltura, che vede coinvolta l’azienda avellinese De Matteis Agroalimentare Spa nel parterre delle eccellenze imprenditoriali italiane. Agritech coinvolge 28 università, 5 centri
Dopo il K-Pop e il K-Movie anche il K-Food ha ormai conquistato gli italiani, che stanno imparando a combinare ingredienti coreani, noti anche per le loro proprietà salutistiche, con quelli italiani. Per questo AT Korea,
In Friuli-Venezia Giulia nascono quattro nuovi Presìdi Slow Food: la pecora carsolina, il miele di marasca, il pestith, e il saurnschotte di Sappada. «Con questi nuovi riconoscimenti, il Friuli-Venezia Giulia conta 20 Presìdi Slow
Il Prosciutto di Modena DOP ha chiuso il 2021 con un fatturato alla produzione di 6,5 milioni di euro, registrando un incremento del 30% rispetto ai 5 milioni del 2020. Con più di 66mila cosce avviate alla produzione nel 2021, contro
La foodtech company Cortilia, chiude un nuovo aumento di capitale del valore di 20 milioni di euro interamente sottoscritto dagli attuali azionisti. Il Lead Investor è Red Circle Investments – società di investimenti privati di Renzo Rosso – con
L’azienda torinese Guido Gobino fa cioccolato da più di cinquant’anni e quest’anno presenta il secondo bilancio di sostenibilità. L’ingresso, nel 2021, del figlio Pietro Gobino ha portato alla creazione di un nuovo
L’ultimo punto vendita aperto da Testone, la catena made in Umbria specializzata nella produzione della tradizionale Torta al Testo all’antica maniera, è appena stato inaugurato presso il Centro Commerciale Collestrada, a Perugia. La sua
