La Brexit colpisce anche il mondo dei celebrity-chef. Jamie Oliver (nella foto), uno dei cuochi-imprenditori più noti nel Regno Unito, ha annunciato la chiusura di sei dei suoi 42 ristoranti Jamie’s Italian a causa del crollo della sterlina dopo il referendum che ha decretato l’uscita di Londra dall’Unione europea. I ristoranti – secondo lo chef […]
Massimo Bottura (nella foto) è il protagonista della terza edizione di Dinner in the Sky, l’evento che combina l’adrenalina e la gastronomia a 45 metri di altitudine, in programma il 4 e 5 gennaio in Messico. Nella
Lactalis, tramite la controllata Sofil, ha lanciato un’offerta pubblica di acquisto a 2,8 euro per azione (con un premio dell’8,5% sull’ultima quotazione) sul capitale non ancora posseduto di Parmalat, di cui detiene già l’87,74%.
Volano le quotazioni di Grana Padano e Parmigiano Reggiano, i due formaggi Dop che sono entrati nel paniere di indicizzazione del prezzo del latte in seguito all’accordo concluso con Lactalis, il gruppo francese che
Ferrero Spa, il ramo italiano del gruppo di Alba, ha chiuso l’esercizio civilistico 2015-16 (al 31 agosto) con un fatturato complessivo di 2,67 miliardi di euro e un utile netto di 201 milioni, con un’incidenza sui
È stato inaugurato a Milano, con la formula del temporary store, CityFarm by Genagricola, situato all’angolo tra via dei Mercanti e piazza Cordusio 2. Il nuovo concept store avvia la collaborazione tra Genagricola – holding agroalimentare di
Grandi novità in arrivo nel panorama gourmet di Roma. Al nuovo terminal dell’aeroporto di Fiumicino riservato alle partenze internazionali extra Schengen arrivano due celebri chef stellati della Capitale: Heinz Beck e Cristina Bowerman (nella
A gennaio 2017 torna Care’s – The Ethical Chef Days, l’evento ideato da Norbert Niederkofler (nella foto) che pone al centro dell’attenzione i temi della sostenibilità, della lotta agli sprechi, della tutela dell’ambiente
Barilla ha firmato un importante accordo con la Regione Emilia-Romagna e l’intera filiera produttiva (consorzi agrari, Op agricole e Società produttori sementi) per aumentare del 40% i volumi acquistati di grano duro sostenibile italiano di
Nelle strategie imprenditoriali degli chef è sempre più forte la tendenza che li vede “scendere in campo” allo stadio. L’ultimo in ordine di tempo è stato Enrico Bartolini (nella foto, due stelle Michelin al ristorante Mudec