JDE Peet’s investe 110 milioni per l’installazione di nuove linee di produzione di capsule di caffè in allumini, che aumenteranno la produzione del 60%
Alla guida della cucina di Classico Trattoria Contemporanea & Cocktail Bar, è arrivato l’executive Chef Achille Esposito
Salgono a sette le stelle Michelin della Famiglia Cerea. Da Vittorio Shanghai riceve la seconda stella nella nuova edizione asiatica della Rossa.
Arrivano le prime castagne italiane con un raccolto in anticipo di un mese. Si stima una produzione nazionale in crescita e di qualità, superiore ai 35 milioni di chilogrammi.
La misura, per cercare di fermare il nuovo aumento di casi di coronavirus, colpisce il 73% degli italiani, che ogni anno partecipano a eventi enogastronomici e folkloristici.
Il Gruppo Orsero ha stretto una partnership con la European Food Banks Federation (FEBA) e la Fondazione Banco Alimentare Onlus, rafforzando l'impegno anti spreco.
Il consumo di zuppe pronte, in Italia, è aumentato del 28% negli ultimi due anni.
Il Montasio Dop conquista i consumatori: lo confermano i dati delle vendite che nei primi nove mesi dell'anno hanno registrato un incremento del 7,8%.
Il professionista guiderà la startup FrescoFrigo in una nuova fase che, alla chiusura del round d’investimenti in corso, avrà come focus principale l’internazionalizzazione.
L'azienda di cioccolato di Novi Ligure si fa in tre a Milano. Fino al 12 gennaio, oltre alla selezione dei corner di Eataly e della Rinascente, Bodrato è presente con una mini-boutique al piano terra della stazione
