Il prezzo medio del tartufo bianco aumenta del 28%, arrivando a 450 euro all’etto ad Alba. VALORI AI MASSIMI Coldiretti sottolinea che si tratta dei valori massimi toccati negli ultimi anni, considerando i 350 euro nel 2013, i 500 euro nel 2012 e i 450 euro all’etto del 2017 per pezzature medie dai 15 ai 20 […]
Nutkao si espande acquisendo la siciliana Antichi Sapori dell’Etna. Il gruppo piemontese punta sul pistacchio per superare i 250 milioni di fatturato. Produttrice da più di trent’anni di crema di nocciola e semilavorati al
di giuseppe salemme e con il commento di nicola di molfetta, eleonora fraschini e ilaria iaquinta La rassegna stampa delle principali notizie apparse sulle testate online di LC Publishing. Le news più rilevanti della settimana
L’Indice Fao ha segnato a settembre 2021 un rialzo dell’1,2% dei prezzi dei prodotti alimentari. In base quanto riportato dall’Ansa, soprattutto i cereali vedono un aumento del 2%. Sale del 4% la domanda di grano (+41% rispetto
Miscusi diventa società B-Corp, facendosi pioniere della sostenibilità dei brand di food retail. Con il miscusi stock, destina ai dipendenti il 5% della società. Sustainability Lover Da sempre impegnato in progetti sostenibili, Miscusi cerca da tempo
Nel 2020, secondo i dati Ancit, il mercato italiano delle conserve ittiche ha superato i 2 miliardi di euro. Dati positivi per produzione, consumo ed export. Secondo quanto riportato dall’ANSA in base ai dati Doxa 2021 di
Si è conclusa la campagna di raccolta 2021 del Consorzio Casalasco del Pomodoro, con 570mila tonnellate di pomodoro fresco. In linea coi livelli massimi produttivi raggiunti nel 2017. Si è registrata una media brix superiore alla norma, un buon
Il Gruppo Goodeat, proprietario del marchi NIMA Sushi e Pokéria by NIMA, annuncia l’ingresso di un terzo investitore che deterrà una minoranza del Gruppo con un investimento complessivo di 5 milioni di euro. Crisi
Continua ad espandersi Alice Pizza che conta di aprire dieci nuovi locali entro fine anno a Roma, Milano e Torino. Rimanendo fedele alla propria filosofia, Alice intende pianificare una presenza capillare anche nelle aree periferiche
UniCredit e SACE lanciano Bond Food Mezzogiorno, il primo programma di minibond per il settore agroalimentare. Sottoscritte le prime emissioni di 27 milioni da parte di otto imprese del Mezzogiorno. L’iniziativa intende incentivare gli investimenti
