Letizia Ceriani

Food

Bollette in aumento, pericolo per le imprese. L’appello di Cia

Continua a correre l’inflazione, che a settembre balza al +8,9% segnando il record dal 1985, mentre da ottobre la bolletta elettrica aumenta del 59%. Con conseguenze sempre più drammatiche sui bilanci delle aziende agricole e delle famiglie. Così Cia-Agricoltori Italiani rilancia il suo appello. «Il tempo è scaduto – esordisce Cristiani Fini (nella foto) – […]

Food

Giornata internazionale contro lo spreco alimentare: Uber Eats consiglia

Il 29 settembre è la giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari. Per l’occasione, Uber Eats ha creato un vademecum, in collaborazione con Fabio Iraldo, professore ordinario di Management presso la Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, che propone alcune semplici regole da adottare quotidianamente in qualsiasi cucina affinché ognuno possa minimizzare la propria impronta ambientale.  «Di tutto il cibo […]

Distribuzione Fiere ed eventi

Al via la settima edizione del Salone Carrefour a Milano

Si terrà oggi e domani al MICO-Milano Congressi la settima edizione del Salone Carrefour, l’esposizione annuale organizzata da Carrefour Italia, momento di incontro tra l’azienda, i fornitori e la rete dei 1.500 punti vendita italiani, tra diretti e franchising, per un totale di oltre 3.000 partecipanti. 10mila quadri dedicati alle più importanti novità dell’offerta, dai […]

Fiere ed eventi Food

Torna Excellence Food Innovation dal 10 al 12 novembre a

Il Roma Convention Center La Nuvola si appresta ad accogliere la nona edizione di Excellence Food Innovation. Dal 10 al 12 novembre andrà in scena la manifestazione sull’enogastronomia che unisce due diverse anime: quella fieristica sulle eccellenze agroalimentari del Made in Italy, e quella congressuale. Cooking show, convegni, seminari, degustazioni, talk show, incontri B2B e […]

Beverage

Nasce “101 Vini”, la piazza virtuale per wine lovers

Creare la prima “piazza” virtuale dove i wine lovers possono incontrarsi direttamente con i produttori e i professionisti del settore, scoprendo le eccellenze vitivinicole italiane. È questo il progetto “101 Vini, la Piazza dei Vini Italiani”, una nuova piattaforma online che, partendo dal concetto profondamente italiano di “piazza”, e tenendo conto della continua evoluzione delle […]

Food Gli strumenti del cibo

Economia circolare. Nuovo accordo tra Cirfood e Gruppo Hera

CIRFOOD, impresa cooperativa italiana attiva nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare, e il Gruppo Hera, tra le maggiori multiutility italiane, hanno firmato un protocollo d’intesa per collaborare su progetti mirati a favorire economia circolare, sostenibilità ambientale e mobilità sostenibile, in coerenza con gli obiettivi per lo sviluppo sostenibile definiti dall’Agenda ONU 2030. […]

Food Report

Cresce del 35% la spesa degli italiani per mangiare fuori

Nel primo semestre del 2022 la spesa per la ristorazione è cresciuta del 35% rispetto allo stesso periodo del 2019. Agli italiani piace tornare nei ristoranti più di prima e con rinnovata voglia di convivialità fuori casa per ritrovarsi con amici e parenti. È questa la fotografia fornita da American Express, specializzata in servizi e […]