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 La filiera della birra italiana vale oltre 9,2 miliardi
Beverage

La filiera della birra italiana vale oltre 9,2 miliardi

Admin Rcg 2 Dicembre 2019

La birra italiana dà lavoro a oltre 92mila persone. In tre anni sono stati creati 4.500 posti di lavoro e il contributo fiscale è aumentato del 19,4%. Nel 2018 la filiera ha portato alle casse dello Stato ben 4,3 miliardi

 Puleio lascia l’Alchimia. Al suo posto Giuseppe Pastorino
Le professioni del cibo

Puleio lascia l’Alchimia. Al suo posto Giuseppe Pastorino

Admin Rcg 2 Dicembre 2019

Lo chef di origini romane dice addio alla cucina de L’Alchimia. Davide Puleio, a Novembre,ha conquistato la stella Michelin e il premio di miglior giovane chef 2020.

 Bvlgari, per Niko Romito una stella Michelin a Pechino
Food

Bvlgari, per Niko Romito una stella Michelin a Pechino

Admin Rcg 29 Novembre 2019

Il Ristorante - Niko Romito del Bvlgari è attualmente presente nelle proprietà di Dubai, Pechino, Shanghai e Milano

 Il codice a barre festeggia 45 anni
Gli strumenti del cibo

Il codice a barre festeggia 45 anni

Admin Rcg 29 Novembre 2019

Nel 1974 il codice a barre passò per la prima volta dalla cassa di un negozio, con la vendita di una confezione di chewing-gum Wrigley’s gusto juicy fruit. Adesso viene scandito 6 miliardi di volte ogni

 Finiper trasforma l’ex Maestoso di Monza in un mercato coperto
Distribuzione Food

Finiper trasforma l’ex Maestoso di Monza in un mercato coperto

Admin Rcg 29 Novembre 2019

Con Finiper a Monza rinasce l’area ex Maestoso con il primo superstore dell’insegna dalla doppia anima, il mercato e la corte in un'area di 4mila metri quadrati.

 Save the Brand 2019: i vincitori della serata
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Save the Brand 2019: i vincitori della serata

Admin Rcg 28 Novembre 2019

Save the Brand, celebrate le realtà italiane delle “3F” che si sono distinte per il valore che negli anni sono riuscite a costruire intorno al loro marchio

 Cogeca, Leonardo Pofferi nominato vice presidente
Le professioni del cibo

Cogeca, Leonardo Pofferi nominato vice presidente

Admin Rcg 28 Novembre 2019

Alla guida della Cogeca è stato nominato lo spagnolo Ramon Armengol, che sarà affiancato da sei vice presidenti tra cui Leonardo Pofferi

 RepUP: in Italia, 8 ristoranti su 10 trascurano la reputazione online
Gli strumenti del cibo

RepUP: in Italia, 8 ristoranti su 10 trascurano la reputazione

Admin Rcg 28 Novembre 2019

Secondo l’analisi condotta dagli esperti della reputazione online di RepUP, solo il 2% dei ristoranti ottiene il punteggio massimo dai clienti sulle principali piattaforme di recensioni

 Accordo Blue Note – Don Lisander per gli acquisti food & beverage
Gli strumenti del cibo

Accordo Blue Note – Don Lisander per gli acquisti food

Admin Rcg 28 Novembre 2019

L’accordo tra Casta Diva Group, proprietaria di Blue Note, e Don Lisander permetterà di raddoppiare gli acquisti di food & beverage, con economie di scala fino al 10-15% e un impatto sull’ebitda consolidato fino

 Food pairing, la nuova CLO Chef’s Night di Clotilde Brera
Fiere ed eventi

Food pairing, la nuova CLO Chef’s Night di Clotilde Brera

Admin Rcg 28 Novembre 2019

Continua il percorso di Clotilde Brera dedicato all’arte del food pairing, lo special guest sarà Filippo Sisti di Talea.

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Foodcommunity
Foodcommunity.it
 
è il sito del Gruppo dedicato al business del settore food & beverage nato nel 2016. Il portale ha l’obiettivo di raccontare, attraverso notizie e approfondimenti, lo scenario economico e i protagonisti del mondo enogastronomico in Italia e all’estero.
Grande attenzione è rivolta agli chef stellati e alle aperture di nuovi ristoranti, così come alle mosse delle aziende del food, dalle multinazionali ai piccoli produttori.
Il mondo del cibo raccontato con un approccio economico e il faro puntato sui personaggi più rilevanti del settore (Chef, ristorazione alta gamma, piccoli produttori di eccellenza).
 
Inoltre, ogni due settimane, Foodcommunity.it pubblica contenuti su MAG, il primo quindicinale digitale interattivo dedicato alla business community italiana. In ogni numero: interviste a avvocati, general counsel, amministratori delegati, avvocati, banker, advisor, fiscalisti; studi di settore; interviste; report post awards etc. Fra i grandi appuntamenti annuali di Foodcommunity.it per MAG, i fatturati degli studi e la classifica dei 50 Best Lawyers.

MAG è digitale, gratuito e disponibile su App Store, Google Play (MAG LC) e sui portali del Gruppo LC Publishing Group S.p.A.

Per maggiori informazioni, visita il sito del Gruppo www.lcpublishinggroup.com

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