Tra gli obiettivi di Dussmann Food Experience c'è la volontà di ripensare il servizio di ristorazione in un’ottica di economia circolare, immaginando dunque “processi di produzione virtuosi, poco impattanti, equi e ad alto valore
Spica Restaurant, giovedì 27 febbraio, ospita una cena colombiana con le chef Catalina Velez e Elsi Maria Valencia Rengifo
Business in crescita per Cedral Tassoni che ha completato i lavori di automatizzazione dello storico stabilimento di Salò. "I nostri obiettivi prevedono un raddoppio secco di quote extra Italia", afferma l'ad Accardo
Con oltre 1.300 dipendenti, Inalca nel 2019 ha realizzato in Russia un fatturato di oltre 300 milioni di euro. La costruzione dell'hub, tramite la controllata MARR Russia, ha richiesto 18 mesi di lavoro e porterà alla creazione di addizionali 50
A Pontecagnano Faiano nasce In Cibum Lab, il laboratorio di innovazione di In Cibum, la scuola di alta formazione gastronomica del Sud Italia. L'obiettivo è creare e proporre al mercato nuovi modelli imprenditoriali nell’ambito del
Continua l’espansione di Gruppo VéGé che annuncia l’ingresso di American Cash, con un fatturato di oltre 100 milioni di euro
La mixology sarà uno dei protagonisti di Beer&Food Attraction, la manifestazione riminese in programma dal 15 al 18 febbraio che riunisce, in un solo appuntamento, bartender, ristoratori e imprenditori
Mattia Pastori lancia Aperitivo Dinamico da Nonsolococktails La Scuola. Il giovedì strizza l’occhio ai fan della mixology o a semplici appassionati
L'Accademia del Panino Italiano, che porta avanti un percorso di valorizzazione del concetto gastronomico e culturale del panino di qualità, celebra i suoi primi tre anni di attività lanciando Paninomap
Dalla joint venture tra Valagro ed e-Novia nasce Yaxe, per offrire soluzioni digitali innovative in agricoltura e aiutare a ottimizzare gli input per le colture e le risorse delle aziende agricole
