Insieme alla chef indiana Ritu Dalmia, sua nuova partner d'affari, Viviana Varese lancia il nuovo brand Viva che da settembre sostituirà Alice Ristorante.
Il gruppo italiano dell'agroalimentare che possiede la pasta Buitoni, il latte Polenghi, Giglio e Torre in Pietra - compra Delverde per 9,25 milioni di euro e si prepara a sbarcare a Piazza Affari.
Le vigne made in Italy al “naturale” sono raddoppiate negli ultimi cinque anni. Sicilia, Puglia e Toscana salgono nell’ordine sul podio delle regioni con maggiore e rappresentano insieme quasi i 2/3 della superficie biologica totale
Mionetto, la storica cantina di Valdobbiadene, si presenta alla 53esima edizione del Vinitaly con una crescita a doppia cifra e una produzione aziendale di 23,9 milioni di bottiglie.
Dopo il rinnovamento dei locali aprirà il Ristorante Teatro alla Scala - Il Foyer, evoluzione del Marchesino.
Promosso dall’Istituto del vermouth di Torino, il nuovo Consorzio del vermouth tutelerà l’intera filiera del celebre aperitivo torinese. Alla sua guida c'è Roberto Bava e i vice Presidenti Pierstefano Berta e Marco Pellegrini.
La ristorazione gardesana è sempre più apprezzata. E nell’olimpo svetta il ristorante Capriccio, stellato dal 1999, e situato nel comune bresciano di Manerba del Garda, paese dal panorama mozzafiato.
«Il futuro della gdo è una costante integrazione dell’offerta tra “fisico” e e-commerce», afferma l’amministratore delegato di Supermercato24, Federico Sargenti.
La catena di cucina e birreria bavarese Löwengrube oggi conta in Italia 12 ristoranti e 5 wagen (food truck di street food bavarese), distribuiti tra Toscana, Emilia-Romagna, Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli, Marche, Lazio e Sardegna.
L'Italia è il primo produttore mondiale di vino e metà del suo giro d'affari arriva dall'export. Secondo l'Industry Book 2019 di Unicredit il settore conta circa 2mila imprese industriali italiane