Il Consiglio di amministrazione di Orsero, società ammessa alle negoziazioni su Aim Italia e holding dell’omonimo gruppo italiano e internazionale attivo nell’Europa mediterranea per l’importazione e la distribuzione di prodotti ortofrutticoli freschi,
Nutrilinea, azienda attiva nel mercato degli integratori alimentari dal 2002, è stata acquisita da White Bridge Investments (WBI). WBI supporterà l’azienda nel processo di sviluppo internazionale, garantendo le risorse necessarie per investire in innovazioni tecnologiche, mantenendo
Michele Farruggio (nella foto) è il nuovo direttore generale di Gerardo Cesari, brand noto nel mondo per la produzione e commercializzazione dei vini della Valpolicella (Amarone e Ripasso). L’azienda introduce per la prima volta all’
La salute prima di tutto, il cibo come elisir e terapia, ma anche come piacere. È questo il nuovo mantra degli italiani a tavola, e quindi il trend del business del settore, secondo il rapporto Coop 2017.
Il servizio di food delivery di Deliveroo arriva a Padova. Una novità a disposizione di tutti i padovani e un’importante opportunità per i ristoranti della città che potranno veder crescere il loro business. Deliveroo
Si moltiplica all’estero il format del Refettorio di Massimo Bottura (nella foto), una cucina in cui vengono serviti pasti per i bisognosi utilizzando le eccedenze alimentari. In un’intervista al quotidiano francese Le Figaro,
Taglio del nastro, lunedì 25 settembre, per la nuova sede dell’istituto professionale di servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera “Olmo” a Cornaredo (Milano). Presente all’inaugurazione lo chef Davide Oldani (nella foto), che
Cosimo Laserra (nella foto) è il nuovo responsabile del Canale specializzato e out of home di Mars Italia. Dirigerà, inoltre, il team dedicato al canale E-commerce. Nato a Roma nel 1970, il manager si è laureato all’Università
Crescono le vendite di prodotti senza glutine e senza lattosio. Secondo una ricerca dell’Osservatorio Immagino (di GS1 Italy e Nielsen), questo settore oggi vale 3 miliardi di euro, pari al 13,7% del valore di mercato, in
Il consumo di 1,7 g di fitosteroli al giorno da parte degli adulti europei di età superiore ai 55 anni con ipercolesterolemia grave ridurrebbe del 2,3% il rischio di ospedalizzazione dovuta a eventi cardiovascolari. Ciò comporterebbe risparmi di 26,5