“Manca il decreto su Ocm Vino, mancano i bandi, mancano le decisioni sulle graduatorie dal 2016. Sulla promozione del vino italiano all’estero il governo si mostra latitante”. Lo afferma, in una nota, Federvini, nel lamentare
Fatturato in crescita e utili raddoppiati per Italian Wine Brands, gruppo nato dall’aggregazione di Giordano Vini e Provinco. Il primo semestre 2017 si è chiuso con poco meno di 69 milioni di ricavi, in aumento del 6,81% sullo
Si è chiuso con una perdita di 6,3 milioni di euro l’esercizio 2016 di Grom, per un totale di 14 milioni negli ultimi cinque bilanci. Gromart Srl, società dell’azienda di gelati fondata da Federico Grom e Guido
Forte di ricavi per 38 milioni di euro, Obicà punta a espandersi attraverso 10 nuove aperture in Italia e all’estero entro il 2018. Lo ha confermato Davide Di Lorenzo, ceo della catena fondata da Silvio Ursini (vice
La famiglia Frescobaldi entra a pieno titolo nel cuore del Chianti Classico. Il gruppo guidato da Lamberto Frescobaldi (nella foto) ha acquistato all’asta per 13,3 milioni di euro i vigneti del Castello di San Donato
Le Cantine Ferrari sono state nominate “Sparkling Wine Producer of the Year” nell’edizione 2017 del concorso internazionale The Champagne & Sparkling Wine World Championships. La cantina trentina si aggiudica per la seconda volta questo titolo,
Condurre 11 ristoranti di successo in giro per il mondo non è un’impresa facile. Per riuscirci, servono un’organizzazione “teutonica” e grandi capacità manageriali. Entrambe queste caratteristiche fanno parte del curriculum di Heinz Beck (nella foto),
Il primo brevetto di “uovo” vegano al mondo è italiano. Quattro studentesse del corso di laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Università di Udine (Francesca Zuccolo, Greta Titton, Arianna Roi e Aurora Gobessi) hanno
Il 14 settembre 2016 entrava in vigore la Legge Gadda contro gli sprechi alimentari. Un anno dopo, però, i risultati non sono ancora soddisfacenti. Lo dimostrano i dati dei test ‘Diari di Famiglia’ eseguiti dal ministero dell’
Birra Peroni annuncia l’ingresso in azienda di Annamaria Zanni (nella foto) in qualità di head of off premise channel. Laureata in Relazioni pubbliche all’Università degli Studi di Udine, farà parte del team di