Indagine sul settore vitivinicolo dell’Area Studi Mediobanca: crescono occupazione, investimenti ed export (soprattutto in Asia e America). I produttori veneti, piemontesi e toscani trainano il settore. Secondo quanto emerge dalla nuova edizione dell’indagine
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Secondo quanto emerge dall’ultimo report pubblicato di Ismea, le esportazioni nazionali di prodotti agroalimentari hanno stabilito un nuovo record raggiungendo i 41,8 miliardi di euro nel 2018, in aumento dell’1,2% sull’anno precedente. Ismea ha diffuso
I prezzi alla produzione sono più alti in media del 150%. La Cina è il primo fornitore di materie prime bio extra Ue
Dopo la quotazione in Borsa, il gruppo ligure diversifica il business e cavalca la domanda di ready-to-eat. Nuovo stabilimento a Molfetta: «Sono serviti quattro mesi di lavori e circa 1,3 milioni di euro»
Due terzi della superficie a frutteto sono concentrati in Spagna, Italia e Polonia.
L’enogastronomia si conferma un importante driver di viaggio. Questo è quanto emerge dal Rapporto sul turismo enogastronomico curato dalla Prof.ssa Roberta Garibaldi.
Medaglia d'oro per la Sicilia, seguono Toscana ed Emilia Romagna. Napoli, Roma e Firenze sono le città che hanno riscosso il maggiore consenso. Spagna e Francia le mete più visitate all’estero.
MAG ha incontrato Matteo Bertoli che con il suo Lingotto di Zafferano ha dato nuova forma alla preziosissima spezia creando un prodotto innovativo per il mercato gourmet.
Secondo i dati diffusi da Italian Exhibition Group, organizzatore di Sigep, dal 2015 il settore del gelato artigianale cresce del 4% ogni anno, a ritmo costante.
Ilta Alimentare, società veneziana specializzata nella selezione, confezionamento e commercializzazione di legumi e cereali, inizia il 2019 all'insegna dell'espansione. Prima tappa la Spagna.