Enologia e informatica insieme nella carta d'identità dei vini per prevenire la contraffazione ampliare la conoscenza dei vitivinicoltori altoatesini.
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La prima catena di pizzerie al mondo, con un fatturato annuo a livello globale di 14 miliardi di dollari al 2019, non arresta la sua corsa in Italia.
Sirap Gema, società del gruppo Italmobiliare attiva nel settore dell’imballaggio alimentare, ha firmato un accordo per cedere alla società danese Faerch Group i principali asset in Italia, Polonia e Spagna.
La quarta generazione è pronta. Il pieno controllo del pastificio veneto passa ai fratelli Pierantonio, Roberto e Sandra Sgambaro che puntano ad accelerare la crescita del brand in Italia e all’estero.
"Per salvare le aziende occorre lavorare su cassa integrazione, negoziazione sugli affitti e sulle commissioni delivery", afferma Ferrieri, presidente di Ubri
Stefano Guidotti è founding partner della società emblema della new wave del venture capital made in Italy. In questa intervista traccia un bilancio degli investimenti e preannuncia le tesi che saranno alla base del secondo fondo.
In questa puntata Francesca Corradi dialoga con la chef Viviana Varese su presente, passato, futuro della ristorazione
"Quella agroalimentare è una realtà allargata dai campi agli scaffali che garantisce 3,6 milioni di posti di lavoro. Vale il 25% del Pil grazie all’attività", sottolinea Coldiretti
"Scontiamo, tuttavia, un peccato originale: abbiamo lasciato che il mercato spingesse in un angolo il pomodoro conservato e la sua cultura, riducendolo a una commodity",afferma De Angelis
La stanza è gratis se si cena in hotel o, viceversa, la cena è in omaggio se si alloggia in una struttura. Dal 25 ottobre fioccano proposte per offrire un momento di convivialità in albergo.
