Vincenzo Ferrieri, ceo di Cioccolatitaliani ha 33 anni. Fa parte della nuova generazione di imprenditori italiani e con il suo nuovo modo di “vivere” il cioccolato ha conquistato, fino a oggi, oltre quattro milioni di clienti.
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L’agroalimentare italiano prosegue la sua corsa nelle esportazioni. Secondo Nomisma, il settore ha registrato, per i primi cinque mesi dell’anno, una crescita pari al 3,5%.
Dalle menti del fondatore di Slow Food Carlo Petrini e dell'architetto Stefano Boeri nasce il progetto Slow Food Freespace.
Il Ceta è a un punto cruciale, entrato in vigore in forma sperimentale da settembre 2017, deve ora essere approvato da ogni singolo stato dell’Unione. Il governo italiano sembra contrario.
Premiate le eccellenze legali e fiscali di tutte le regioni d’Italia
A Pedavena, durante la Festa dell’Orzo 2018, si è tenuto il primo “Simposio della birra italiana di qualità” in cui si è fatto il punto sul settore birrario, dove competono artigiani e industrie.
Cresce il fatturato di Ferrarelle, quarto produttore italiano di acque minerali, che presenta il suo bilancio di sostenibilità 2017.
Nuovo arrivo nella squadra dello chef Luigi Taglienti. Il 31enne Ilario Perrot, con un passato al Seta, sarà il nuovo sommelier di Lume.
Lo chef patron dell’omonimo ristorante di Alba racconta a MAG il suo percorso. Da una griglieria da duecento coperti, al ristorante con trenta posti, passando per la cucina di un certo Carlo Cracco
Astraco ha organizzato e strutturato l’ingresso di investitori privati in Pancioc, società attiva nella gestione della catena di lunch bar tavola fredda a marchio Panini Durini.
