In questa puntata Francesca Corradi dialoga con Cesare Battisti del ristorante Ratanà. Con lo chef imprenditore si parla di ristorazione e diversificazione dell’offerta.
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In questa puntata Francesca Corradi dialoga con Alesandro Santini, Head of Corporate Advisory di Ceresio Investors. Si parla di industria alimentare commentando i risultati emersi dalla ricerca, alla sesta edizione, del Food Industry Monitor.
Francesca Corradi dialoga con Marco Magnocavallo, ceo di Tannico. Il professionista assicura che, anche dopo l'operazione Campari, l'azienda rimarrà indipendente come gestione, con il team attuale guidato dal professionista.
Francesca Corradi dialoga con Laura Donadoni, autrice del libro "Come il vino ti cambia la vita",in cui racconta la sua storia e quelle di molti imprenditori e produttori coraggiosi
In questa puntata Francesca Corradi dialoga con Enrico Cerea, imprenditore e chef tre stelle Michelin, su ristorazione, solidarietà e lockdown.
In questa puntata Francesca Corradi dialoga con Virgilio Maretto e Giuseppe Perrone sulla blockchain nel food delivery e della nuova app Trustdelivery.
In questa puntata Foodcommunity Confidential Francesca Corradi dialoga con l’avvocata Alberta Antonucci sui dining bond e sul contributo attivo dei social e degli influencer.
Protagonista di questo episodio è il co-fondatore della startup Il Mannarino, Luca Ballabio. Con l'emergenza sanitaria, il format milanese metamorfosi del concetto di macelleria di quartiere con cucina, si è reinventato con il delivery.
La rassegna stampa delle principali notizie apparse sulle testate online di LC Publishing. Le news più rilevanti della settimana lette e commentate.
Podcast con la rassegna stampa delle principali notizie apparse sulle testate online di LC Publishing. Le news più rilevanti della settimana lette e commentate.