Food Genius Academy , hub che fa da incubatore a progetti di ristorazione, consulenza, recruiting e formazione personale, lancia un nuovo corso.
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La raccolta di capitale consentirà di ampliare il team italiano: fino a 100 nuovi profili professionali entro il prossimo anno.
Nel 2020 il marchio di salumi ha venduto 220 tonnellate del salume laziale.
Dopo le aperture di Rione Monti, Ponte Milvio e Corso Trieste, Ami Pokè continua a far assaggiare ai romani le pokè bowl hawaiiane con due nuovi punti vendita.
Il marchio è presente in Cina anche all’interno dell’Oriental Pearl Tower di Shanghai. L’azienda ligure, presente in oltre 30 Paesi, sarà Global Gold Supplier (GGS) del colosso asiatico fondato da Jack Ma.
Dopo 20 anni ai vertici di Assolatte, Ambrosi è stato eletto presidente dell’organizzazione europea lattiero-casearia.
Rummo ha appena chiuso un 2020 da record con un fatturato da 113 milioni di euro. L'azienda di pasta ha registrato un aumento del 20% rispetto al 2019, con un ebitda 2020 pari a circa l’11% del fatturato.
Inserendo questo prodotto nel portfolio, Stocks Spirits consolida la propria posizione nel mercato, completando la gamma di prodotti Beam Suntory di cui è già distributore per l’Italia.
L’apertura del ristorante di Parigi rappresenta il primo passo verso un nuovo percorso che punta a posizionare il brand Langosteria a livello globale.
Nel podcast si parla del settore dell'acqua in Italia, della trasformazione del Piemonte in food valley e di due operazioni nel food con De Longhi e Lo Conte protagoniste
