La catena americana di caffetterie Starbucks porta il brand Princi negli Stati Uniti. Dopo aver investito l’anno scorso nella bakery fondata nel 1986 da Rocco Princi (nella foto), il colosso Usa apre la prima panetteria-caffetteria
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La comunicazione dello chef Andrea Berton (nella foto) cambia forma e sostanza e si propone al consumatore con una nuova brand identity attraverso la nuova collaborazione con Hangar Design Group. Il sodalizio con lo studio
Clabo, azienda attiva nel settore delle vetrine espositive professionali per gelaterie, pasticcerie, bar, caffetterie e hotel, pmi innovativa quotata sul mercato Aim Italia organizzato e gestito da Borsa Italiana, ha siglato un accordo commerciale con
Diversi cambi di poltrona e nomine si registrano nell’ultima settimana in aziende del settore food. Stefano Bolognese (nella foto) è il nuovo business executive officer di Buitoni Culinary Italia, divisione del Gruppo Nestlé in Italia.
Bauli ha inaugurato a inizio novembre il suo primo stabilimento in India. La fabbrica, dedicata alla produzione di croissant, si trova a Baramati ed è stata realizzata con un investimento di 34 milioni di euro. Si tratta,
Nuova apertura a Milano per Gino Sorbillo (nella foto). Il celebre pizzaiolo napoletano ha aperto Sorbillo Pizza Gourmand, locale da 70 posti a sedere in via Ugo Foscolo, che costeggia la Galleria Vittorio Emanuele. Le pizze (
Alba è “Città creativa Unesco per la gastronomia” ed entra con questo titolo nella prestigiosa lista dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’educazione, la scienza e la cultura, che tra le italiane annovera già Parma.
Il Gruppo Tapì, attivo nel settore del packaging, e in particolare nella progettazione, produzione e distribuzione di chiusure e tecnologie dedicate al mondo beverage, consolida la propria presenza nel mercato sudamericano. La società, controllata da
CH&F Bertolini, società attiva nella distribuzione di generi alimentari per il canale BAR, ha acquisito l’azienda Alvagel di Treviso, specializzata nella distribuzione di gelati e alimenti surgelati. Attraverso l’acquisizione, CH&
La famiglia Marzotto ha investito 5 milioni per entrare nel mercato delle bibite wellness e detox. Attraverso la società veicolo Ignotus creata dal ramo familiare rappresentato da Guillaume Desforges, nipote di Paolo Marzotto e figlio di
