The Doc Farm, il primo reality dedicato agli allevatori che sanno mettere al centro la cura dei propri bovini e l’attenzione per la sostenibilità come chiavi del loro successo, giunto alla sua quinta edizione,
Tags :mozzarella di bufala
Il format di ristorazione napoletano Fratelli la Bufala rafforza la sua presenza all’estero: il restyling del marchio si riflette nel ristorante londinese che diventa un LAB
Tra i prodotti made in Italy gli influencer di Stati Uniti, Canada e Messico prediligono i formaggi e i prodotti lattiero caseari. Nella top tre c'è anche la pasta fresca.
I due giovani imprenditori partenopei Salvatore Maresca e Dario Moxedano hanno costruito un concept ristorativo attorno all’amata Dop.
Per il consorzio si registrano ricavi per 577 milioni di euro: ogni euro di fatturato dai soci del consorzio ne crea 2,1 nel sistema economico locale. La filiera impiega oltre 11mila dipendenti.
Il format Fratelli la Bufala inaugura un suo nuovo ristorante a San Babila, un omaggio al capoluogo lombardo.
Un’altra frode agroalimentare ai danni delle eccellenze italiane. Nel mirino questa volta la Mozzarella di bufala campana dop