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Food

Il salame di Varzi ottiene il riconoscimento di Marchio Collettivo

Il Consorzio di tutela del Salame di Varzi ha annunciato che il logo del Salame di Varzi Dop è stato ufficialmente registrato come Marchio Collettivo. La richiesta era stata presentata in data 21 luglio, presso l’ufficio dell’Unione Europea per la Proprietà Industriale. «Siamo estremamente orgogliosi e molto soddisfatti del riconoscimento ottenuto dal marchio Salame di […]

Le professioni del cibo

Nominati i nuovi sottosegretari al Mipaaf

Al dicastero dell’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Forestale sono stati designati sottosegretari Patrizio La Pietra (Fdi) e Luigi D’Eramo (Lega). E’ quanto deliberato nel Consiglio dei Ministri, presieduto da Giorgia Meloni che in totale ha nominato 31 sottosegretari. Tra le forze di centrodestra Forza Italia non ha ottenuto nomine presso il Ministero dell’Agricoltura e pertanto non […]

Gli strumenti del cibo

Farzati lancia la prima campagna di crowdfunding

Farzati, pmi innovativa italiana agritech incubata e accelerata da Entopan Innovation che ha sviluppato la tecnologia proprietaria BluDev, lancia la sua prima importante campagna di equity crowdfunding attraverso BacktoWork, piattaforma che favorisce l’investimento in giovani realtà, pmi e progetti real estate da parte di investitori privati e professionali. La campagna rappresenta per gli investitori l’opportunità […]

Beverage Fiere ed eventi

Milano Wine Week torna dall’8 al 16 ottobre

Si è tenuta questa mattina a Palazzo Castiglioni la conferenza stampa di presentazione della Milano Wine Week 2022, il più grande evento non-fieristico d’Italia dedicato alla promozione, al racconto e all’esperienza del vino, giunto alla sua quinta edizione. L’appuntamento, che animerà il capoluogo lombardo dall’8 al 16 ottobre, torna con un palinsesto ricco di iniziative […]

Beverage

Vino 1 siccità 0

Nonostante il lungo periodo di siccità, sembra che nel 2022 il vino non ne abbia particolarmente risentito, anzi. Secondo le previsioni vendemmiali dell’Osservatorio Assoenologi, Ismea e Unione italiana vini, presentate oggi al Mipaaf, la siccità e il caldo record di quest’anno non hanno compromesso il vigneto Italia che, all’avvio della campagna vendemmiale, promette uve di […]

Food

Apicoltura: in arrivo decreto Mipaaf da 8 milioni

L’apicoltura è tra le attività più a rischio, ma nel 2022 sembra esserci sentore di ripartenza. L’appello viene dal sottosegretario alle politiche agricole alimentari e forestali, Gian Marco Centinaio, intervenuto in merito del decreto Mipaaf che riguarda la ripartizione dei fondi a sostegno della filiera apistica che ammontano a quasi otto milioni di euro. «Sosteniamo […]

Fiere ed eventi

Al via la quarta edizione di Ego Festival

Saranno 12 gli chef di fama internazionale che si riuniranno dal 19 al 24 settembre a Taranto per la quarta edizione di Ego Festival, evento enogastronomico dedicato alla formazione professionale nel mondo della ristorazione. Verrà messo in atto il progetto Dinner Incredible per definire la cucina pugliese e tracciare una mappa del gusto che supera i confini nazionali. […]

Distribuzione

Italmercati: la rete è pronta ad accogliere i fondi del

I mercati all’ingrosso sono pronti a cogliere le opportunità del Decreto del Mipaaf che mette a disposizione 150 milioni di fondi del Pnrr per lo sviluppo della logistica. A dichiararlo Fabio Massimo Pallottini (a sinistra, nella foto), presidente di Italmercati, in occasione dell’incontro del Comitato di Gestione di Italmercati, la rete che riunisce i mercati […]

Gli strumenti del cibo

Pnrr. Decreto Mipaaf: 150 milioni per la logistica agroalimentare

Stefano Patuanelli (nella foto), Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, ha firmato un decreto per lo sviluppo della logistica agroalimentare tramite il miglioramento della capacità logistica dei porti, a cui sono destinati 150 milioni di euro per gli anni dal 2022 al 2026 della misura Pnrr “Sviluppo logistica per i settori agroalimentare, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricoltura e vivaismo”.Il presente decreto completa il […]