Dall'11 al 13 settembre, l'interprete della pasticceria internazionale Amaury Guichon sarà al Chocolate Academy Center
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Armani Ristorante è un’oasi gourmet nel cuore del quadrilatero della moda milanese. In cucina c'è Francesco Mascheroni che ha preso il testimone dallo chef Filippo Gozzoli
I due giovani imprenditori partenopei Salvatore Maresca e Dario Moxedano hanno costruito un concept ristorativo attorno all’amata Dop.
Dopo il successo di quella in teglia Pizzottella ora è anche tonda: bassa e croccante si mangia con le mani
La rivoluzione del gelato parte dal capoluogo milanese con il nuovo format di Domori con un prodotto a base di cacao e frutta secca.
Cambio di guardia per la guida del Tre Cristi a Milano. Da pochi mesi ha preso le redini del ristorante milanese, in zona Repubblica, lo stellato Franco Aliberti.
I ristoranti e bar del Bel Paese sono 337 mila. Le aziende italiane dell’agroalimentare raggiungono invece il milione. Secondo i dati elaborati dalla Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi il fatturato dell’agroalimentare
Sushi Daily si rafforza nel travel retail e apre in Stazione Centrale a Milano e all'aeroporto di Malpensa, all'interno dei punti vendita Hudson.
La tre giorni dedicata al vino firmata Best Wine Stars si terrà a maggio e prevede anche sei masterclass condotte da alcuni tra i maggiori esperti al mondo del vino italiano.
Ritu Dalmia annuncia la partecipazione dell’amica e socia chef Viviana Varese, una stella Michelin dal 2011, alla formazione della squadra di cucina di Spica.
