Il format milanese di macelleria con cucina, Il Mannarino, si reinventa con il delivery e punta a superare le mille consegne giornaliere.
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Attivo dal 6 aprile il progetto di rete solidale “AiutArci a Milano” per supportare persone sole, malate, in quarantena o nell’impossibilità di acquistare beni alimentari.
Lo storico marchio di alta pasticceria Marchesi 1824, di proprietà del Gruppo Prada, sostiene il personale sanitario coinvolto nell’emergenza Covid-19 e Pane Quotidiano
Roberto Lion affianca il Presidente Ferrero nel piano di sviluppo della società con l’obiettivo di far competere il Mercato di Milano con i più importanti hub agroalimentari europei.
Il pastry chef milanese Gianluca Fusto attiva, su Milano, uno speciale servizio di delivery, in partenza il 7 aprile.
Il format Ham Holy Burger, nato nel 2011 a Milano e con dieci locali in Italia e uno in Gran Bretagna, passa di mano: da Sebeto a Manna e Montella. Nel piano ci sono due nuove
Anche la ristorazione italiana adotta i restaurant bond. “Acquisti oggi una cena per una persona, per poter mangiare domani in due”. È questa l’idea proposta dallo chef Andrea Berton
La startup FrescoFrigo porta il supermercato nei complessi residenziali con l’installazione dei primi cinque frigoriferi "intelligenti" a Milano
The Secret Garden è il nuovo progetto di ristorazione dell’Hotel Excel, nel cuore di Milano 2, a due passi della sede di Mediolanum. Una cucina modern acon una rivisitazione dei piatti della tradizione italiana, soprattutto Nord.
A Sirio va provvisoriamente la concessione per la gestione del servizio bar e ristorazione dell’Ospedale Fatebenefratelli e Oftalmico della ASST Fatebenefratelli Sacco di Milano.
