In questa puntata Francesca Corradi dialoga con Paolo Bennici, direttore commerciale e socio di L'Orso Verde, sui microbirrifici e la cultura brassicola.
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La birra italiana dà lavoro a oltre 92mila persone. In tre anni sono stati creati 4.500 posti di lavoro e il contributo fiscale è aumentato del 19,4%. Nel 2018 la filiera ha portato alle casse dello Stato ben 4,3 miliardi
Il 2018 ha segnato un +4,7% della produzione nazionale di birra, superando la soglia dei 16 milioni di ettolitri. Un trend positivo evidenziato dai dati dell’Annual Report 2018 di AssoBirra
Nuove misure per stimolare la vendita di birre artigianali. Coldiretti: "Nel 2018 il consumo di birra ha superato per la prima volta nella penisola i 20 milioni di ettolitri conquistando oltre la metà degli italiani"
Investimento di 1 milione di euro sull’ampliamento della sala cottura, che ospiterà nuove attrezzature e nuovi macchinari
La rete di strutture artigianali è passata dalle 113 del 2008 alle 718 del 2017
