Il poke gourmet della capitale sabauda conquista Milano. Il 2020 è un anno positivo in termini di fatturato per il gruppo. Pacifik Poke ha registrato un +20% rispetto al 2019 e oltre 400mila bowls vendute, molte in delivery.
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Anche nei ristoranti della catena di ristorazione si possono acquistare pasta fresca, sughi e tutti i condimenti per replicare a casa i piatti più amati. Miscusi con all’attivo dieci ristoranti in sei
Il fast casual del poke californiano, Poke House, apre a Milano il suo terzo punto vendita. Alla guida del format ci sono due giovani: Vittoria Zanetti e Matteo Pichi.
Tra i progetti futuri c'è anche l'apertura di una Academy e l'utilizzo di soli prodotti bio