di letizia ceriani Torniamo indietro di vent’anni e catapultiamoci a Napoli. Dall’intuizione di Geppy Marotta – scomparso nel 2014 – prende vita il brand Fratelli La Bufala che, partendo da Via Medina 18, ha fatto molta strada.
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di francesca corradi. Chef e imprenditori italiani analizzano le misure adottate dai governi internazionali per aiutare il settore ad affrontare l’emergenza. Dall’efficienza svizzera alla ripresa del business negli Emirati Arabi e a Shanghai
Il format di ristorazione napoletano Fratelli la Bufala rafforza la sua presenza all’estero: il restyling del marchio si riflette nel ristorante londinese che diventa un LAB
Nel capoluogo lombardo, in via Vicenza, apre i battenti il nuovo ristorante LaB dei Fratelli la Bufala
Per il format di food retail campano restyling di tutti i ristoranti e un piano di nuove aperture in Italia e all’estero
Il format Fratelli la Bufala inaugura un suo nuovo ristorante a San Babila, un omaggio al capoluogo lombardo.
A 15 anni dalla sua nascita, il brand Fratelli la Bufala punta al restyling della propria comunicazione e di tutti i ristoranti, oltre a un piano di nuove aperture in Italia e all’estero (Berlino, Londra
Cambio della guardia alla guida di Gruppo Cento Spa, cui fanno capo diversi marchi del food fra cui ‘Fratelli la Bufala – Pizzaioli Emigranti’. Arriva Giovanni Galbiati (foto in basso) a ricoprire il ruolo di nuovo