Tags : Deloitte

Report

Augusto Contract: ristorazione in ripresa nel primo semestre 2022

Ancora segnali positivi da parte di Augusto Contract, il general contractor di Jesi specializzato nell’hospitality e nel foodservice. I primi sei mesi del 2022 infatti sono stati caratterizzati da volumi superiori al periodo pre-pandemico. Artefice di questa crescita è stato soprattutto il canale della ristorazione commerciale con i grandi brand del comparto, che confermano di aver […]

Nè carne nè pesce

Podcast: la settimana di LC Publishing

di giuseppe salemme e con il commento di nicola di molfetta, eleonora fraschini e ilaria iaquinta La rassegna stampa delle principali notizie apparse sulle testate online di LC Publishing. Le news più rilevanti della settimana lette e commentate. STS Deloitte e CLA si alleano per la consulenza alle imprese Rapporto Cerved Pmi 2021: l’evoluzione delle piccole […]

Food

Deloitte: più lento del previsto il ritorno al fuori casa

Nonostante il ritorno alla normalità, in Italia, mangiare al ristorante è un’attività che resterà in contrazione rispetto al 2019 (-28%). Lavoro da remoto, incertezza finanziaria delle famiglie, e-commerce e sana alimentazione sono fattori che potrebbero continuare a frenare i consumi out-of-home.

Fiere ed eventi

Al via la quattro giorni di Seeds & Chips

Parte il 7 maggio l’edizione 2018 di Seeds & Chips, il più importante evento internazionale dedicato alla Food Innovatio ospitato da Mi.Co.  Anche quest’anno, ospiti di grande prestigio. Da Nathan Myhrvold, principale autore di Modernist Cuisine, a Sarah Toumi, Founder di Acacias for All. Confermata anche la presenza di John Kerry, il 68° Segretario di Stato americano. Fino al 10 […]