“Due fette di pane e il mondo dentro”: è il claim di Davide Longoni (a destra nella foto) – Panificio Davide Longoni – e di Giacomo Pavesi (a sinistra nella foto) – Ostreria Fratelli Pavesi – per il loro Totost,
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Il padre della panificazione moderna inaugura il suo settimo “panificio di quartiere” in Piazza Piemonte 10, una zona storica e snodo di tre delle più belle vie della città: via Washington, via Sardegna e via Erba,
Forno Brisa – insegna commerciale di Breaders, società certificata B Corp e Great Place to Work – dopo aver lanciato sulla piattaforma Mamacrowd una campagna di equity crowdfunding che ha raggiunto i 3,5 milioni, ora punta ad un
Sulla piattaforma di formazione online dedicata alla cucina, lanciata da Chef In Camicia, entrano Ernst Knam, Norbert Niederkofler, Igles Corelli e Davide Longoni. I nuovi professionisti vanno ad affiancare i maestri Iginio Massari, Davide Oldani
All’evento di Talent Garden Milano Isola, promosso da Cosaporto.it, sarà protagonista il maestro panificatore Davide Longoni.
La realtà imprenditoriale fondata da una ventina di giovani, i braders, festeggia il suo compleanno inaugurando il terzo punto vendita bolognese in via San Felice, dopo quelli di via Galliera e via Castiglione.
Nasce Rooftop social dinner il nuovo format di eventi food&design social
