Taglio del nastro, lunedì 25 settembre, per la nuova sede dell’istituto professionale di servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera “Olmo” a Cornaredo (Milano). Presente all’inaugurazione lo chef Davide Oldani (nella foto), che
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Si arricchisce di una nuova attività il business dello chef Riccardo Di Giacinto e di Ramona Anello (entrambi nella foto). Il cuoco-imprenditore e la moglie hanno ottenuto uno spazio di 700 metri quadri fra il sesto
Condurre 11 ristoranti di successo in giro per il mondo non è un’impresa facile. Per riuscirci, servono un’organizzazione “teutonica” e grandi capacità manageriali. Entrambe queste caratteristiche fanno parte del curriculum di Heinz Beck (nella foto),
Edoardo Fumagalli (nella foto al centro), chef classe 1989 del ristorante stellato La Locanda del Notaio di Pellio Intelvi (Como), ha vinto le selezioni italiane del S.Pellegrino Young Chef 2018 e rappresenterà l’Italia alla finale
La presentazione dei nuovi palinsesti di Discovery Italia non lascia dubbi: gli chef sono i protagonisti della stagione 2018 del Gruppo. Emblematico il caso di Carlo Cracco (nella foto), che dopo aver detto addio a MasterChef (
La beneficenza e l’alta cucina si incontrano a Venezia domenica 24 settembre per la 14a edizione dell’evento de “Il Gusto per la Ricerca”, onlus fondata nel 2004 dai fratelli Raffele e Massimiliano Alajmo per promuovere
Settembre inizia con un’importante novità nel panorama gastronomico milanese. Il giovane chef Andrea Asoli (nella foto) lascia Rubacuori by Venissa, il ristorante all’interno dell’hotel Château Monfort di Milano, per trasferirsi nelle
Giuseppe Biuso (nella foto), chef stellato al ristorante Il Cappero del Therasia Resort di Vulcano, firmerà i piatti gourmet dell’Antica Focacceria San Francesco in uno dei terminal per i voli internazionali all’aeroporto di
Ecco il primo bilancio dall’apertura del voto online dei Foodcommunity Awards 2017. Si tratta del primo step di un percorso che si concluderà il 14 dicembre 2017 con la proclamazione delle eccellenze imprenditoriali italiane nel settore food,
Nuovo locale nel cuore di Torino per Fabrizio Tesse (nella foto), chef stellato della Locanda di Orta e del Ristorante Carignano. Insieme al resident chef del Ristorante Carignano, Ruggero Rolando, da agosto Tesse cura la
